kuglóf csokis kuglóf

Pöttyös kuglóf tojás nélkül

Kristálykonyha

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg tönkölybúza liszt (fehér)
1 csomag sütőpor
25 dkg csokoládédara
10 dkg vaj
175 g tejföl
3 dl habtejszín
1 csipet só
10 dkg nádcukor (lágy)
1 teáskanál vaníliaaroma

gyors
magyar

590

Kalória

8.5g

Fehérje

60.2g

Szénhidrát

36.6g

Zsír

46.5g

Víz

83.9g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

31.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

38g tönkölybúza liszt

127 kcal
2g sütőpor

1 kcal
31g csokoládédara

171 kcal
13g vaj

90 kcal
22g tejföl

43 kcal
38g habtejszín

110 kcal
0g só

0 kcal
13g nádcukor

48 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 590 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

300g tönkölybúza liszt

1014 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g csokoládédara

1365 kcal
100g vaj

717 kcal
175g tejföl

347 kcal
300g habtejszín

876 kcal
0g só

0 kcal
100g nádcukor

380 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 4705 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

24.2g tönkölybúza liszt

82 kcal
1g sütőpor

0 kcal
20.1g csokoládédara

110 kcal
8.1g vaj

58 kcal
14.1g tejföl

28 kcal
24.2g habtejszín

71 kcal
0g só

0 kcal
8.1g nádcukor

31 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 380 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
36.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
877.8 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
199 mg
Vas
4 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
407 mg
Nátrium
153 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
60.2 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
46.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
218 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
213 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 590 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
67.7 g

Zsír

Összesen
293.2 g
Telített zsírsav
174 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
671 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7022.8 g
Cink
16 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
1595 mg
Vas
36 mg
Magnézium
827 mg
Foszfor
3252 mg
Nátrium
1226 mg
Réz
4 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
481.5 g
Cukor
252 mg
Élelmi rost
50 mg

Víz

Összesen
371.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1743 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
1705 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
462 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
592 micro

Összesen 4705 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
565.4 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
128 mg
Vas
3 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
262 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
38.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
29.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 380 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a száraz összetevőket, a lisztet a sütőporral.
Kikeverjük a vajat a cukorral, sóval és a vanília aromával, majd hozzáadjuk a tejfölt.
Ezután felváltva adagoljuk a lisztes keveréket és a tejszínt.
Legvégül belekeverjük a csokidarát is.
Kiolajozzuk vékonyan a kuglófformát, és beleöntjük a tésztát, az alját nekiütögetjük a konyhapultnak, hogy egyenletesen elterüljön. Kb. 170-180 fokon sütjük, (a gázsütő 5-6-os fokozatán) 30-40 percig. Tűpróbával kell ellenőrizni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kiakartam próbálni, hogy milyen egy sütemény, ha nincs benne tojás. Mivel nem találtam olyan receptet ami az elképzelésem volt, ezért alkottam egyet. Nagyon finom lett, puha és nagyon szaftos, nem nehéz. Cukor helyett édesítővel vagy nyírfacukorral is elkészíthető. Szerintem bármilyen más formában is jó, nekem ez akadt a kezembe.