Csokigolyós-túrós kocka

Name: Csokigolyós-túrós kocka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 20 dkg Finomliszt; 15 dkg Cukor; 0 csomag Sütőpor; 12 dkg Margarin; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Margarin a tepsi kikenéséhez; 12 dkg Margarin; 2 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Porcukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 4 db Tojás; 50 dkg Tehéntúró

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

1 db tojás
20 dkg finomliszt
15 dkg cukor
0.5 csomag sütőpor
12.5 dkg margarin
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

12.5 dkg margarin
2 csomag vaníliás cukor
15 dkg porcukor
1 tasak vaníliás pudingpor
4 db tojás
50 dkg tehéntúró

1288

Kalória

34.4g

Fehérje

137.8g

Szénhidrátok

68.5g

Zsír

152.8g

Víz

225.1g

Koleszterin

4.2g

Rost

84.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

14g tojás

17 kcal
50g finomliszt

182 kcal
38g cukor

145 kcal
2g sütőpor

1 kcal
31g margarin

224 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
3g margarin

18 kcal

A krémhez

31g margarin

224 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
38g porcukor

145 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
55g tojás

69 kcal
125g tehéntúró

184 kcal

Összesen 1288 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
200g finomliszt

728 kcal
150g cukor

581 kcal
6g sütőpor

3 kcal
125g margarin

896 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
10g margarin

72 kcal

A krémhez

125g margarin

896 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
150g porcukor

581 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
220g tojás

277 kcal
500g tehéntúró

735 kcal

Összesen 5154 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

3.4g tojás

4 kcal
12.2g finomliszt

44 kcal
9.2g cukor

35 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
7.6g margarin

55 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.6g margarin

4 kcal

A krémhez

7.6g margarin

55 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
9.2g porcukor

35 kcal
2.8g vaníliás pudingpor

10 kcal
13.4g tojás

17 kcal
30.6g tehéntúró

45 kcal

Összesen 313 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.4 g

Zsír

Összesen
68.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1825.9 g
Cink
327 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
264 mg
Vas
253 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
622 mg
Nátrium
232 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
137.8 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
152.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
629 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
596 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
397 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
316 micro

Összesen 1288 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
137.5 g

Zsír

Összesen
274 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7303.6 g
Cink
1307 mg
Szelén
150 mg
Kálcium
1058 mg
Vas
1012 mg
Magnézium
264 mg
Foszfor
2489 mg
Nátrium
930 mg
Réz
52 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrátok

Összesen
551 g
Cukor
336 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
611 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2517 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
244 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
768 mg
Retinol - A vitamin:
2384 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1586 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1265 micro

Összesen 5154 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
446.4 g
Cink
80 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
65 mg
Vas
62 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
57 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
37 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd zsírozott tepsibe, kb. 18 golyót formázunk belőle.
A krémet elkészítjük: a margarint a vaníliás cukorral és a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a 4 tojássárgáját, a pudingport, majd végül a túrót.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk az előbb elkészített masszába.
A krémet a tepsibe öntjük, majd a golyókat a tetejére egyenlő távolságra helyezzük.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Úgy szeleteljük, hogy minden szelet közepén legyen egy golyó.