Csokibomba

Name: Csokibomba
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Margarin; 3 db Tojás; 15 dkg Porcukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 ml Rumaroma; 40 dkg Babapiskóta; 2 dl Habtejszín vagy Hulala; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Cukor; 2 dkg Margarin; 2 ek Víz kevés

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg margarin
3 db tojás
15 dkg porcukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
20 ml rumaroma
40 dkg babapiskóta
2 dl habtejszín (vagy Hulala)

A mázhoz

2 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek cukor
2 dkg margarin
2 ek víz (kevés)

1071

Kalória

16.2g

Fehérje

128.8g

Szénhidrát

57.9g

Zsír

70.8g

Víz

190.5g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

83.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

38g margarin

269 kcal
41g tojás

52 kcal
38g porcukor

145 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
5g rumaroma

0 kcal
100g babapiskóta

376 kcal
50g habtejszín

146 kcal

A mázhoz

5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
5g cukor

19 kcal
5g margarin

36 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 1071 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

150g margarin

1076 kcal
165g tojás

208 kcal
150g porcukor

581 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
20g rumaroma

0 kcal
400g babapiskóta

1504 kcal
200g habtejszín

584 kcal

A mázhoz

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g cukor

77 kcal
20g margarin

143 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 4287 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

12.6g margarin

90 kcal
13.9g tojás

17 kcal
12.6g porcukor

49 kcal
2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
1.7g rumaroma

0 kcal
33.6g babapiskóta

126 kcal
16.8g habtejszín

49 kcal

A mázhoz

1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1.7g cukor

6 kcal
1.7g margarin

12 kcal
1.3g víz

0 kcal

Összesen 359 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
57.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
501.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
73 mg
Vas
2 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
143 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
128.8 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
70.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
546 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
521 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
289 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 1071 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
64.6 g

Zsír

Összesen
231.7 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
762 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2005.5 g
Cink
6 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
291 mg
Vas
10 mg
Magnézium
286 mg
Foszfor
785 mg
Nátrium
570 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
515.1 g
Cukor
333 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
283.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
165 micro
K vitamin:
165 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
487 mg
Retinol - A vitamin:
2086 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1157 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
749 micro

Összesen 4287 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.2 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
23.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

A tésztához

Habosra keverjük a margarint a tojások sárgájával és a porcukorral. Hozzáadjuk a kakaóport, a rumot és végül a tojások habbá vert fehérjét.
Egy jénai tál aljára egy réteg krémet teszünk, erre jön a babapiskóta, majd ismét krém, babapiskóta és végül megint a krém.
Felverjük a tejszínt, majd kis halmokban az egész süti tetejét bevonjuk.
A mázhoz a kakaóport összekeverjük a cukorral, majd kevés vízzel sűrűre főzzük, majd a tűzről levéve beledobjuk a margarint, és addig keverjük, míg nem olvad el a csokiban.
Rácsorgatjuk a habra, és hűtőbe tesszük, hogy a babapiskóta megpuhuljon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Ezt a receptet a barátnőmtől kaptam. Kicsit féltem tőle, hisz nyers tojás van benne. A férjem mióta tudja ezt, nem eszik belőle. Viszont a lányomnak ez az abszolút kedvenc sütije..sőt aki eddig kóstolta, a receptjét elkérte. Aki fél a tojástól, pudingporral is készítheti..de úgy nem az igazi..kipróbáltuk.