Csőben sült brokkoli baconnel

Name: Csőben sült brokkoli baconnel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Brokkoli lehet fagyasztott is; 400 g Tejföl; 3 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Füstölt sajt reszelt; 4 szelet Bacon; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg brokkoli (lehet fagyasztott is)
400 g tejföl
3 gerezd fokhagyma
20 dkg füstölt sajt (reszelt)
4 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

484

Kalória

20.2g

Fehérje

15.9g

Szénhidrát

39.2g

Zsír

218.4g

Víz

70.2g

Koleszterin

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
100g tejföl

198 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
17g bacon

67 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 484 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

1000g brokkoli

207 kcal
400g tejföl

792 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
68g bacon

267 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1934 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

59.6g brokkoli

12 kcal
23.9g tejföl

47 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
11.9g füstölt sajt

39 kcal
4.1g bacon

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 115 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
653.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
177 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
218.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
138 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
156 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
576 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2144 micro

Összesen 484 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
80.8 g

Zsír

Összesen
156.9 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
281 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2614.2 g
Cink
5 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
709 mg
Vas
5 mg
Magnézium
179 mg
Foszfor
832 mg
Nátrium
837 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
63.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
873.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
693 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
550 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
626 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
409 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
491 micro
α-karotin
153 micro
β-karotin
2303 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8576 micro

Összesen 1934 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
511 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, és sós vízben megfőzzük. Ha kész, egy kisebb méretű tepsibe rakjuk.
Közben a tejfölt egy csipet sóval, borssal és zúzott fokhagymával kikeverjük.
A brokkoli tetejét megszórjuk a reszelt sajt felével, rákanalazzuk a tejfölt, teszünk rá csíkokra vágott bacont, és megszórjuk a tetejét a maradék sajttal.
Előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük, míg a sajt meg nem pirul a tetején.