Csőben sült brokkoli 2.
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
250g brokkoli52 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
150g tej84 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
75g sajt264 kcal
Összesen
615
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
500g brokkoli104 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
300g tej168 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
150g sajt528 kcal
Összesen
1232
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
49g brokkoli10 kcal
-
4.9g vaj35 kcal
-
29.4g tej16 kcal
-
2g finomliszt7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
14.7g sajt52 kcal
Összesen
120
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.9 g
Zsír
-
Összesen 45.1 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1729.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 738 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 387 mg
-
Nátrium 529 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 175.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 455 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 136 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 159 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 113 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 403 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 612 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2141 micro
Összesen
615
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55.8 g
Zsír
-
Összesen 90.2 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 292 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3459.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 1475 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 775 mg
-
Nátrium 1058 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.4 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 351 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 909 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 272 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 317 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 226 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 805 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 1224 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4283 micro
Összesen
1232
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 339.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 89 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 79 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 420 micro
Összesen
120
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg brokkoli
-
5 dkg vaj
-
3 dl tej
-
1 púpozott ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
fokhagymapor ízlés szerint
Elkészítés
- A brokkolit megmossuk, közepes méretű rózsákra szedjük, és enyhén sós vízben a víz forrásától számítva 5 perc alatt előfőzzük.
- Miután kiszedtük a vízből a brokkolikat, egy margarinnal kikent hőálló tálba fektetjük, sózzuk, borsozzuk.
- A margarint felhevítjük, a lisztet megpirítjuk rajta, majd felöntjük a tejjel. Mindeközben folyamatosan kavargatjuk. Beleszórunk 10 dkg reszelt sajtot. Fokhagymagranulátummal és őrölt szerecsendióval fűszerezzük.
- Miután a sajt is felolvadt, nyakon öntjük az így elkészült szósszal a brokkolit.
- 30 percig sütjük, majd kivesszük, és megszórjuk a maradék 5 dkg reszelt sajttal, és 5 perc alatt ráolvasztjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 269
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 25
- Össznézettség: 56652
- Feltöltés dátuma: 2011. április 27.
Ajánló
Önálló ételként is megállja a helyét, de húsimádóknak natúr csirkemell mellé köret is lehet.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Számomra így tökéletes a csőben sült brokkoli, ha semmi más zöldséget, husit, semmit nem tartalmaz. A brokkoli tiszta íze.