r
Nosalty Logó

Csirkés stroganoff

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Kittusca
Csirkés stroganoff
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 328 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1309 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 146 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.8 g

Zsír

  • Összesen
    20.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    112 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    516.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    309 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    164.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    109 mg
  • Retinol - A vitamin:
    90 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    719 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 328 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    111.4 g

Zsír

  • Összesen
    83.1 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    447 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2067.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    123 mg
  • Kálcium
    250 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    171 mg
  • Foszfor
    1236 mg
  • Nátrium
    278 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.9 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    659 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    380 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    47 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    436 mg
  • Retinol - A vitamin:
    359 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    220 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    2876 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 1309 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.4 g

Zsír

  • Összesen
    9.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    230.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    321 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 146 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Előkészület:
  2. A csirkemellfilét vágjuk fel vékony csíkokra, szórjuk meg sóval és frissen őrölt borssal.
  3. A vöröshagymát karikázzuk fel, a megtisztított gombát vágjuk vékony szeletekre.
  4. Elkészítés:
  5. Egy serpenyőben olvasszuk össze a vajat és az olajat, és pirítsuk meg rajta a csirkemellcsíkokat. Amikor a hús kifehéredett, és már a fakanál segítségével könnyedén ketté lehet szelni, akkor vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre egy tálba.
  6. A visszamaradt zsiradékot egészítsük ki a maradék olajjal, és kezdjük el rajta párolni a vöröshagymát és a gombát.
  7. Amikor a gomba és a hagyma megpárolódott, adjuk hozzá a csirkemellcsíkokat, pároljuk teljes puhulásig. Szórjuk meg kevés liszttel, majd keverjük hozzá a paradicsomszószt, a mustárt és az apró kockára felszeletelt uborkát.
  8. Öntsük fel tejföllel, keverjünk bele pár csepp citromlevet is, és néhány perc alatt főzzük össze az ízeket. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, fűszerezzük még csipetnyi sóval, borssal.
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 128
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 41035
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 11.

Ajánló

Én rizzsel készítettem el, ezt ajánlom mindenkinek.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Csirkés stroganoff
Kittusca 22 recept

Mindig is ki akartam próbálni a stroganoffot, mert a TV-ben sokat emlegették, de amikor rájöttem, hogy bélszínnel készítik, kicsit elhidegültem tőle. Aztán voltam olyan bátor, és kipróbáltam csirkemellel. Hát, mit mondjak? Finom lett.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...