Csirkemell görögösen

Name: Csirkemell görögösen
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Olajbogyó paprikával töltött; 10 dkg Feta sajt; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Oregánó friss; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
10 dkg olajbogyó (paprikával töltött)
10 dkg feta sajt
2 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
oregánó ízlés szerint (friss)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

265

Kalória

32g

Fehérje

2.9g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

127g

Víz

113.5g

Koleszterin

428.4mg

Élelmi rost

13.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
25g olajbogyó

29 kcal
25g feta sajt

66 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 265 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
100g olajbogyó

116 kcal
100g feta sajt

265 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1060 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

70g csirkemellfilé

84 kcal
14g olajbogyó

16 kcal
14g feta sajt

37 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 148 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
32 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1110 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
154 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
353 mg
Nátrium
525 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
127 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 265 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
127.9 g

Zsír

Összesen
53.5 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
454 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4440.1 g
Cink
7 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
616 mg
Vas
9 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
1413 mg
Nátrium
2100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
507.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
437 mg
Retinol - A vitamin:
170 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
201 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
511 micro

Összesen 1060 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
621.9 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
294 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
71.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket megtisztítjuk. Sóval, borssal, zúzott fokhagymával (én ilyen esetekben fokhagymakrémet használok) ízesítjük.
Forró olajon mindkét oldalon megsütjük. Hozzáadjuk a felszeletelt, töltött olajbogyókat a levével együtt. Felaprított, friss oreganolevelekkel fűszerezzük, és fedő alatt összemelegítjük.
Végül a húsdarabokra 1-1 szelet feta sajtot fektetünk, és fedő alatt ráolvasztjuk.
Párolt rizzsel, vagy hasábburgonyával körítjük.