Csirkecombok mester módra

Name: Csirkecombok mester módra
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Csirkecomb; 2 közepes db Paradicsom; 2 közepes db Paprika; 2 közepes db Lilahagyma; 10 dkg Füstölt sajt; 10 dkg Trappista sajt; 6 dkg Sonka 6 szelet; 6 szelet Bacon; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj

"Inom"

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db csirkecomb
2 közepes db paradicsom
2 közepes db paprika
2 közepes db lilahagyma
10 dkg füstölt sajt
10 dkg trappista sajt
6 dkg sonka (6 szelet)
6 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

507

Kalória

34g

Fehérje

5.6g

Szénhidrát

38g

Zsír

184.5g

Víz

152.6g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
33g paradicsom

6 kcal
33g paprika

5 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
10g sonka

14 kcal
17g bacon

67 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 507 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír

1500g csirkecomb

1669 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g paprika

33 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
60g sonka

83 kcal
102g bacon

401 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3039 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír

61.2g csirkecomb

68 kcal
8.2g paradicsom

1 kcal
8.2g paprika

1 kcal
7.3g lilahagyma

3 kcal
4.1g füstölt sajt

13 kcal
4.1g trappista sajt

14 kcal
2.4g sonka

3 kcal
4.2g bacon

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
34 g

Zsír

Összesen
38 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
957.6 g
Cink
3 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
133 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
311 mg
Nátrium
439 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
184.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
858 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 507 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
203.8 g

Zsír

Összesen
227.7 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
916 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5745.4 g
Cink
16 mg
Szelén
176 mg
Kálcium
800 mg
Vas
8 mg
Magnézium
240 mg
Foszfor
1867 mg
Nátrium
2637 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1107 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
658 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
173 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
421 mg
Retinol - A vitamin:
543 micro
α-karotin
236 micro
β-karotin
1270 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1522 micro

Összesen 3039 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
33 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
45.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
210 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A combokat lebőrözzük, majd filézzük, kissé kinyitjuk, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A paradicsomot és a paprikát vékonyan karikázzuk, a lilahagymát kettévágjuk, és szintén vékonyra szeleteljük.
A hússzeleteket mindkét oldalán kissé megsütjük, majd egy olajozott tepsibe tesszük.
Mindegyik szeletre fektetünk egy-egy szelet sonkát.
Rátesszük a paradicsom, hagyma és paprika szeleteket, egyenletesen elosztjuk rajtuk a lereszelt két sajt keverékét, majd befedjük a bacon szeletekkel, amelyeket előzőleg kettévágtunk.
Forró sütőben 30 perc alatt ropira sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A Tv Paprika indulásakor még babázgattam, volt időm a recepteket nézni!:) Bede Róbert készítette Mesterpulyka néven. Nagyon ízletes, és nem macerás elkészíteni sem.