Zöldbabos egytál

Name: Zöldbabos egytál
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Zöldbab; 1 nagy db Paradicsom vagy két kicsi; 1 db Csirkemellfilé; 3 teáskanál Csirke fűszersó; 3 kávéskanál Só; 2 ek Napraforgó olaj

Ösztön Szerinti Anya

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg zöldbab
1 nagy db paradicsom (vagy két kicsi)
1 db csirkemellfilé
3 teáskanál csirke fűszersó
3 kávéskanál só
2 ek napraforgó olaj

358

Kalória

34.2g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

565.6g

Víz

82.1g

Koleszterin

13g

Élelmi rost

16.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

500g zöldbab

136 kcal
90g paradicsom

16 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
6g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 358 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

1000g zöldbab

273 kcal
180g paradicsom

32 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
12g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 716 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

69.8g zöldbab

19 kcal
12.6g paradicsom

2 kcal
15.7g csirkemellfilé

19 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0.8g só

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 50 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
34.2 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3202.7 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
179 mg
Vas
5 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
428 mg
Nátrium
2407 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
565.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
202 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
197 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
395 micro
β-karotin
2072 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2316 micro
Lut-zea
2927 micro

Összesen 358 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
68.3 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6405.4 g
Cink
4 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
358 mg
Vas
10 mg
Magnézium
303 mg
Foszfor
857 mg
Nátrium
4814 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
68.3 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
1131.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
404 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
132 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
393 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
338 micro
Kolin:
331 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
789 micro
β-karotin
4143 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
5853 micro

Összesen 716 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
447 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
336 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
78.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
289 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
323 micro
Lut-zea
408 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A csirkemellet, ha csontos, filézzük, ha nem, akkor egyszerűen nagyobb darabokra vágjuk. Forró olajban csirke fűszersóval megszórva megpirítjuk.
Ezzel párhuzamosan a zöldbabot kevés vízen, esetleg egy kis vajon, olajon, ki hogy szereti, elkezdjük párolni.
A pirított csirkéhez adjuk a nagyobb darabokra kockázott paradicsomot. Rövid ideig együtt pároljuk, majd mikor a leve majdnem elfőtt, hozzáöntjük a babot, és az egészet addig sütjük, míg az összes leve elfő, és meg is pirul kicsit.
Egytálételként tálaljuk, de aki laktatóbbra vágyik, készíthet hozzá egy kis párolt rizst.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Egész napos káosz után, este tízkor kellett SOS vacsorát varázsolnom - magamnak. Nem igazán volt itthon semmi, de megmaradt előző napról két nyers csontos csirkemell, plusz találtam itthon paradicsomot, és kivettem egy kis zacskó zöldbabot a fagyóból... Összekeveredtek.