r
Nosalty Logó

Csicsókás zöldségtál

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Csicsókás zöldségtál
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 300 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1200 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 105 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    15.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    626.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    159 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    137 mg
  • Foszfor
    264 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.7 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    173.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    245 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    74 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    249 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    641 micro
  • β-karotin
    2487 micro
  • β-crypt
    271 micro
  • Likopin
    7191 micro
  • Lut-zea
    297 micro
Összesen 300 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    63.5 g

Zsír

  • Összesen
    13 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2505.9 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    635 mg
  • Vas
    31 mg
  • Magnézium
    547 mg
  • Foszfor
    1057 mg
  • Nátrium
    183 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    226.8 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    48 mg

VÍZ

  • Összesen
    692.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    981 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    298 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    995 micro
  • Kolin:
    274 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2565 micro
  • β-karotin
    9947 micro
  • β-crypt
    1085 micro
  • Likopin
    28765 micro
  • Lut-zea
    1188 micro
Összesen 1200 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    1.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    219.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    86 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    224 micro
  • β-karotin
    870 micro
  • β-crypt
    95 micro
  • Likopin
    2517 micro
  • Lut-zea
    104 micro
Összesen 105 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csicsókát, répát, hagymát meghámozzuk, mindent félkarikára vágunk.
  2. Egy wokban olívaolajat hevítünk, beleszórjuk ezeket a zöldségeket. Hagyjuk pirulni őket, közben megmossuk és felkockázzuk a paprikát, majd mikor átpirultak a zöldségek, és nagyjából megpuhultak, hozzáadjuk azt is.
  3. (Ekkor jött a feketeleves: kiderült, hogy kifogyott itthon a paradicsom, sehol nem találtunk egy huncut konzervet vagy befőttet sem, így a miénkbe ez nem került, de nagyon kellett volna bele, én hiányoltam.) Szóval, akinek van otthon paradicsoma, az most adja hozzá a zöldségekhez, öntse fel egy kis vízzel, szórja bele a fokhagymát, és ízesítse sóval-borssal-paprikával.
  4. Mikor a zöldségek már majdnem elkészültek, belekeverjük a babot és a kukoricát, utánafűszerezzük, hagyjuk kicsit összeforrni az egészet, és már lehet is tálalni. (Én oldalas mellé adtam köretnek a Páromnak, én pedigüresen ettem, mert főételként is megállja a helyét.)
  5. Jó étvágyat hozzá!
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 17550
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 27.

Receptkategóriák

Lementem a piacra, hogy vállfákat vásároljak. Egy doboz csicsókával jöttem vissza. A kettő közti összefüggést keresitek? Az nincs... Akárhányszor lemegyek a piacra, elkárhozom, és valami olyannal jövök haza, amit vagy nem használtam még, vagy nincs rá szükségem. A vásárlás során egy néni nagyon jó receptet ajánlott a csicsókából, de nekem már a fizetés pillanatában határozott elképzeléseim voltak, mit fogok belőle csinálni. Egyébként érdekes, édeskés íze van, nyomokban hasonlít csak a burgonyára. Viszont kismilliószor egészségesebb... beiktatom a mindennapi étkezésünkbe, úgy döntöttem.

Hozzászólások

vm2011

kedves Bella! tegnap elkészítettem a zölségtálat:)))annyit változtattam rajta,hogy babot nem tettem bele(nem volt itthon),hanem egy kis szárzellert és a végén megszórtam parmezánnal.szeretjük a csicsókát,csak most mást akartam,mint kapros-tejfölös öntettel megsütni. köszönöm az ötletet!nagyon jó kis recept! szia:brumi

Törölt felhasználó

Szia Brumi! A szárzeller nagyon jó ötlet, és a parmezán is, köszi a tippet! Örülök, hogy sikere volt a receptnek, a kapros-tejfölös verzióról még nem hallottam, úgyhogy, Te is adtál egy jó ötletet! ;)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek