Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cseresznyés pite Twin Peaks-ből

Cseresznyés pite Twin Peaks-ből
Cseresznyés pite Twin Peaks-ből
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagy Twin Peaks fanatikus lévén évekkel ezelőtt nem kis időt szántam arra, hogy megszerezzem a híres cseresznyés pite receptjét a Double R-ből, ahol a sorozat szereplői előszeretettel fogyasztották a pitét. A sorozatban annyiszor hangzik el, hogy ennének egyet egy kávéval, hogy én sem bírtam neki ellenállni. Meg kellett kóstolnom!

hozzávalók / 10 adag

ajánlat

Kávéval az igazi!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet, sütőport, porcukrot, vajat, egy tojást, sót és a citrom lereszelt héját összedolgozzuk.
  2. Az így kapott tészta 2 illetve 1/3-ra osztjuk, és külön-külön fóliába tesszük, majd kicsit hűtőben pihentetjük.
  3. Nyújtjuk, majd a nagyobb adag tésztát, kivajazott, lisztezett piteformába tesszük.
  4. Ráöntjük a gyümölcsöket, majd lefedjük a maradék tésztával.
  5. Kikeverünk egy tojást, és megkenjük vele a pite tetejét, végül kissé megszurkáljuk villával, hogy ne púposodjon fel.
  6. Előmelegített sütőben 200 fokon körülbelül 40 percig sütjük.
  7. Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk.
  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 543
elküldve: 14
receptkönyvben: 526
elkészítve: 32/38
Facebookon megjelent: -

szakács

Nora Palmer

Mióta szakács: 2013.05.03.
37 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

cseresznyés lepény, twin peaks pie, meggyes pite

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

CaptainBlonde
CaptainBlonde Sun, 2017-10-22 14:09

Én speciel meggyet tettem bele, de nem csak simán, hanem egy kicsit megrottyantottam tűzön vaníliával, citromlével és kukoricaliszttel ahogyan az eredeti receptben is szerepel, így is szuper lett!

hippy
hippy Fri, 2016-10-28 08:00

Köszi a receptet,hétvégén ez lesz őszies töltelékkel:)
Egyébként hol lehet rátalálni Mrs. Lipton meggyes pitéjére?!
Segíts(etek)!!
köszi

márti1218
márti1218 / márti1218 Tue, 2014-06-03 10:50

Én hasonlón recept alapján készítem már évek óta,de teszek a gyümölcs alá egy kevés darabosra tört diót és a gyümölcsöt fahéjjal szórom be.Nagyon finom így is.
Márti

Captain Morgan
Captain Morgan Fri, 2014-01-24 13:24

Nora Palmer :) Laura másodunokahúga?
Mrs. Lipton meggyes pitéje nálunk is felkerült a listára, amit kezdő háziemberként elkészítek majd. Köszi a receptet!

manorita
manorita Sat, 2013-10-05 01:42

De jó, hogy ezt megkerested és felraktad!
Meg fogom sütni.
Még Mrs. Lipton meggyes pitéje(és nokedlije) hagyott bennem ilyen mély nyomokat: )

piskóta3
piskóta3 Wed, 2013-09-18 17:12

De jó! Köszi a receptet. S én még azt hittem, hogy csak bennem hagyott nyomott a Twin Peaks-s pite. Tuti, hogy megcsinálom.

.Méhecske.
Méhecske / .Méhecske. Sat, 2013-09-14 15:23

Ez az eredeti recept? :)) Hát nekem ezt ki kell próbálnom! (Én is Twin Peaks rajongó voltam anno..) :) S a pitére a mai napig emlékszem!

Nora Palmer
Nora Palmer / Nora Palmer Tue, 2013-09-17 17:23

Én nagyon régen szereztem meg ezt a receptet. Persze az interneten nehéz megállapítani, hogy mi az eredeti és mi nem. Ez az oldal anno nagyon hivatalosnak tűnt, de sajnos azóta már nem létezik. Még jó, hogy én akkoriban leírtam. Minden estre, szuper recept! :)

356
finomliszt 37.5 dkg
porcukor 12.5 dkg
sütőpor 2 teáskanál
1 csipet
citromhéj 1 citromból nyert
vaj 20 dkg
tojás 2 db
cseresznye 13 dkg
meggy 13 dkg
szerecsendió 1 csipet