r
Nosalty Logó

Cseresznyés pirog

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Miss Lemon
Cseresznyés pirog
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Tésztákhoz

Töltelékhez

Összesen 624 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Tésztákhoz

Töltelékhez

Összesen 4986 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Tésztákhoz

Töltelékhez

Összesen 181 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    24.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    334.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    152 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    93.4 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    173.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    245 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    78 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    227 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    219 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    247 micro
Összesen 624 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    85.7 g

Zsír

  • Összesen
    194.6 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    86 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    54 g
  • Koleszterin
    564 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2676.3 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    187 mg
  • Kálcium
    607 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    287 mg
  • Foszfor
    1218 mg
  • Nátrium
    348 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    747.5 g
  • Cukor
    387 mg
  • Élelmi rost
    44 mg

VÍZ

  • Összesen
    1390.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1961 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    97 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    217 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    624 micro
  • Kolin:
    601 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1817 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1754 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1977 micro
Összesen 4986 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    7.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    97.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.1 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    66 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    64 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 181 Kcal

Hozzávalók

Tésztákhoz

Töltelékhez

Elkészítés

Tésztákhoz

  1. Az élesztőt felfuttatjuk a két dl enyhén cukrozott-lisztezett, langyos tejben. (Ezt majd a tészta két rétegéhezketté kell választani, így akár két külön tálkával is dolgozhatunk, megfelezve a mennyiségeket.)
  2. A lisztet felezzük két tálba.
  3. Az egyikbe keverjük a felfuttatott élesztő felét, a margarint és kétcsipet sót. Puha tésztává dagasztjuk.
  4. A másik tál lisztbe keverjük az élesztő másik felét és a tejfölt, dagasztjuk.
  5. A két tésztát nagyjából egyformára lapogatjuk, egymásra fektetjük, és lazán folpackba csomagolva a hűtőben legalább 2 órán át kelesztjük.
  6. Amíg kel a tészta, (leszedjük:),megmossuk, és kimagozzuk a cseresznyét.
  7. Ha megkelt, kivajazott gáztepsi közepére fektetjük a margarinos tésztával lefelé, és egy meglisztezett pohárral kinyújtjuk úgy, hogy a két réteg együtt mozogjon, és a tepsi szélén a tésztának pereme legyen.
  8. A tésztára halmozzuk a gyümölcsöt. A tojásokat elkeverjük a cukrokkal és atejföllel, majd leöntjük vele a süteményt.
  9. Előmelegített 180 fokos sütőben kb. 50 percig sütjük, amíg el nem szégyelli magát.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 32x32
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 9 alkalommal
  • Receptkönyvben: 245
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 38084
  • Feltöltés dátuma: 2013. július 07.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Cseresznyés pirog
Miss Lemon 84 recept

Férjem családi receptje. Eredetileg almával készítik, de most a cseresznyének van szezonja, és bár féltem tőle, hogy jellegtelen lesz, ha kellő mennyiségű cseresznyével dolgozunk, kellemes savanykás ízt ad a sütinek.

Hozzávalók

Tésztákhoz

Töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek