Cseresznyés pirog
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Miss Lemon
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tésztákhoz
-
6g élesztő7 kcal
-
25g tej14 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
3g tejföl5 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelékhez
-
188g cseresznye109 kcal
-
21g tojás26 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
3g tejföl5 kcal
Összesen
624
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 24.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 334.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.4 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 173.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 245 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 227 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 219 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 247 micro
Összesen
624
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 85.7 g
Zsír
-
Összesen 194.6 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 86 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 54 g
-
Koleszterin 564 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2676.3 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 187 mg
-
Kálcium 607 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 287 mg
-
Foszfor 1218 mg
-
Nátrium 348 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 747.5 g
-
Cukor 387 mg
-
Élelmi rost 44 mg
VÍZ
-
Összesen 1390.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1961 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 217 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 624 micro
-
Kolin: 601 mg
-
Retinol - A vitamin: 1817 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1754 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1977 micro
Összesen
4986
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 97.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.1 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 50.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
181
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Tésztákhoz
- Az élesztőt felfuttatjuk a két dl enyhén cukrozott-lisztezett, langyos tejben. (Ezt majd a tészta két rétegéhezketté kell választani, így akár két külön tálkával is dolgozhatunk, megfelezve a mennyiségeket.)
- A lisztet felezzük két tálba.
- Az egyikbe keverjük a felfuttatott élesztő felét, a margarint és kétcsipet sót. Puha tésztává dagasztjuk.
- A másik tál lisztbe keverjük az élesztő másik felét és a tejfölt, dagasztjuk.
- A két tésztát nagyjából egyformára lapogatjuk, egymásra fektetjük, és lazán folpackba csomagolva a hűtőben legalább 2 órán át kelesztjük.
- Amíg kel a tészta, (leszedjük:),megmossuk, és kimagozzuk a cseresznyét.
- Ha megkelt, kivajazott gáztepsi közepére fektetjük a margarinos tésztával lefelé, és egy meglisztezett pohárral kinyújtjuk úgy, hogy a két réteg együtt mozogjon, és a tepsi szélén a tésztának pereme legyen.
- A tésztára halmozzuk a gyümölcsöt. A tojásokat elkeverjük a cukrokkal és atejföllel, majd leöntjük vele a süteményt.
- Előmelegített 180 fokos sütőben kb. 50 percig sütjük, amíg el nem szégyelli magát.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 32x32
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 9 alkalommal
- Receptkönyvben: 256
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 39636
- Feltöltés dátuma: 2013. július 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Miss Lemon
84 recept
Férjem családi receptje. Eredetileg almával készítik, de most a cseresznyének van szezonja, és bár féltem tőle, hogy jellegtelen lesz, ha kellő mennyiségű cseresznyével dolgozunk, kellemes savanykás ízt ad a sütinek.