Cseresznyés muffin Glaser konyhájából

Name: Cseresznyés muffin Glaser konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Cseresznyebefőtt; 25 dkg Finomliszt; 3 teáskanál Sütőpor; 12 dkg Cukor; 1 db Tojás; 2 dl Író; 0 dl Napraforgó olaj; 5 dkg Étcsokoládé

Glaser

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg cseresznyebefőtt
25 dkg finomliszt
3 teáskanál sütőpor
12.5 dkg cukor
1 db tojás
2.5 dl író
0.8 dl napraforgó olaj
5 dkg étcsokoládé

426

Kalória

7.1g

Fehérje

64g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

48.7g

Víz

32.3g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

27.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír

25g cseresznyebefőtt

18 kcal
42g finomliszt

152 kcal
0g sütőpor

0 kcal
21g cukor

81 kcal
9g tojás

12 kcal
42g író

17 kcal
11g napraforgó olaj

100 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 426 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír

150g cseresznyebefőtt

108 kcal
250g finomliszt

910 kcal
0g sütőpor

0 kcal
125g cukor

484 kcal
55g tojás

69 kcal
250g író

100 kcal
68g napraforgó olaj

601 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 2545 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír

15.8g cseresznyebefőtt

11 kcal
26.4g finomliszt

96 kcal
0g sütőpor

0 kcal
13.2g cukor

51 kcal
5.8g tojás

7 kcal
26.4g író

11 kcal
7.2g napraforgó olaj

63 kcal
5.3g étcsokoládé

29 kcal

Összesen 268 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302.7 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
64 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
48.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 426 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.6 g

Zsír

Összesen
93.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
194 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1816.1 g
Cink
4 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
384 mg
Vas
8 mg
Magnézium
161 mg
Foszfor
691 mg
Nátrium
457 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
384.2 g
Cukor
163 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
292.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
212 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
304 micro

Összesen 2545 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.6 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A cseresznyét leszűrjük, durva darabokra vágjuk.
A lisztet elkeverjük a sütőporral és a cukorral. A tojást elkeverjük az íróval és az olajjal. Hozzákeverjük a lisztes keveréket, a végén pedig a cseresznye darabokat.
A muffin tepsi 12 mélyedését kibéleljük a muffin papírral, majd a masszát belekanalazzuk.
180 fokra előmelegített sütőben 20- 25 percig sütjük. Kivesszük, hűlni hagyjuk.
A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, vékony vonalakban a muffinokra locsoljuk.