r
Nosalty Logó

Császárszalonnás sertéspörkölt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Kattika
Császárszalonnás sertéspörkölt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 492 kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 1476 kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 216 kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    28.6 g

Zsír

  • Összesen
    35.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    106 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    783.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    326 mg
  • Nátrium
    317 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.2 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    145.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    87 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    129 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3835 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 492 kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    85.8 g

Zsír

  • Összesen
    106 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    317 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2350.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    116 mg
  • Kálcium
    166 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    127 mg
  • Foszfor
    979 mg
  • Nátrium
    950 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.7 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    436.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    171 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    262 mg
  • Retinol - A vitamin:
    138 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    386 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    11506 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 1476 kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    12.6 g

Zsír

  • Összesen
    15.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    343.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    143 mg
  • Nátrium
    139 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    56 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1682 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 216 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst és a császárszalonnát felkockázzuk.
  2. A hagymát megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük.
  3. Rádobjuk a császárszalonnakockákat is, megpirítjuk, fűszerezzük sóval, borssal, paprikával.
  4. Hozzáadjuk a sertéskockákat is, picit azt is pirítjuk.
  5. Majd felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepja a húst.
  6. Hozzáadjuk a paradicsompasztát, és főzzük, amíg jól megpuhul a hús.
  7. Ha még mielőtt megpuhulna, elfő a víz, pótoljuk. (Nekem kétszer is kellett pótolni.)
  8. Mikor megpuhult, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tejfölet és a lisztet, összekeverjük, majd visszatesszük a tűzre, picit összeforraljuk, és már készen is van.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 115
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 21380
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 02.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Kattika 126 recept

Rég nem készítettem pörköltet, pedig nagyon egyszerű, és szeretjük is. Most volt itthon megmaradva egy kis császárszalonnám, gondoltam, biztos nem ronthatja el...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek