Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Csalánleves

Csalánleves

Fakanalas receptje

Fakanalas receptje

gyors recept

40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc

receptkönyvben hozzászólások (1)

megnézek más különleges levesek recepteket is!

4 adag

előkészület: 10 perc

story

Ha már tavasz, legyen ilyen is. A csalán leve jó hajat öblíteni.

hozzávalók / 4 adag

5 csokor csalán (1 kis zacskó)
5 dl tej
5 dl víz
3 gerezd fokhagyma
5 dkg húsos füstölt szalonna (3-4 szelet)
2 db tojás
1 púpozott ek finomliszt
1 ek sertészsír (ha kell)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

31 étel, amit decemberben el kell készítened - levesek, sütemények, sültek minden mennyiségben!

alapanyagok

csalán finomliszt fokhagyma füstölt szalonna sertészsír tej tojás víz

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

5 csokor csalán (1 kis zacskó)
5 dl tej
5 dl víz
3 gerezd fokhagyma
5 dkg húsos füstölt szalonna (3-4 szelet)
2 db tojás
1 púpozott ek finomliszt
1 ek sertészsír (ha kell)

elkészítés

A tejet meg a vizet főni tesszük, közben a csalánt is leforrázzuk, majd hideg vízzel lehűtjük.
A fokhagymát sóban megtörjük, s beletesszük a lébe.
A szalonnát apró kockára vágjuk, s lesütjük. Kiszedjük a zsírból, s mehet a levesbe a forrázott csalánnal együtt, mert ott jobban érzik magukat.
A tojásból rántottát készítünk, jó púposra, egy kanál tejjel, akkor nem huttyan össze. Ezt is felkockázzuk, s beletesszük.
A szalonna zsírján fehér rántást csinálunk, s a levessel felengedve belecsorgatjuk.
Mikor tálaljuk, a tányérba teszünk egy kanál ecetes vadfokhagymát, s arra szervírozzuk a levest.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A tejet meg a vizet főni tesszük, közben a csalánt is leforrázzuk, majd hideg vízzel lehűtjük.
A fokhagymát sóban megtörjük, s beletesszük a lébe.
A szalonnát apró kockára vágjuk, s lesütjük. Kiszedjük a zsírból, s mehet a levesbe a forrázott csalánnal együtt, mert ott jobban érzik magukat.
A tojásból rántottát készítünk, jó púposra, egy kanál tejjel, akkor nem huttyan össze. Ezt is felkockázzuk, s beletesszük.
A szalonna zsírján fehér rántást csinálunk, s a levessel felengedve belecsorgatjuk.
Mikor tálaljuk, a tányérba teszünk egy kanál ecetes vadfokhagymát, s arra szervírozzuk a levest.

elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve: 2013.06.05.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 852
elküldve: 1
receptkönyvben: 13
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Fakanalas

Mióta szakács: 2012.12.20.
12 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: közepes
kategória: levesek
szezon: tavasz
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

receptkategóriák

főkategória: levesek
alkategória: különleges levesek
hasonló kategóriák: gombaleves, palócleves, hideg levesek, káposztaleves, rizsleves, paradicsomleves, legényfogó leves, salátaleves, gyümölcskrémleves, brokkolikrémleves