Gyömbéres ropogós

Name: Gyömbéres ropogós
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 15 dkg Kukoricapehely; 1 kk Gyömbér őrölt; 3 dl Tej; 2 ek Szójaszósz; 0 ízlés szerint Só; 1 dl Napraforgó olaj a sütéshez

TBetty

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
15 dkg kukoricapehely
1 kk gyömbér (őrölt)
3 dl tej
2 ek szójaszósz
só ízlés szerint
1.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

771

Kalória

61.2g

Fehérje

36.3g

Szénhidrát

40.3g

Zsír

189.5g

Víz

182.5g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
38g kukoricapehely

144 kcal
0g gyömbér

0 kcal
75g tej

42 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
0g só

0 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal

Összesen 771 kcal

19% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
150g kukoricapehely

576 kcal
1g gyömbér

1 kcal
300g tej

168 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
0g só

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 3084 kcal

19% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

62.6g csirkemellfilé

75 kcal
9.4g kukoricapehely

36 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
18.8g tej

11 kcal
1.3g szójaszósz

1 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 194 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.2 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1437.6 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
100 mg
Vas
8 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
551 mg
Nátrium
643 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
189.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
390 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
110 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
291 micro
Kolin:
208 mg
Retinol - A vitamin:
383 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 771 kcal

19% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
245 g

Zsír

Összesen
161.1 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
730 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5750.6 g
Cink
7 mg
Szelén
231 mg
Kálcium
399 mg
Vas
33 mg
Magnézium
299 mg
Foszfor
2206 mg
Nátrium
2574 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
145.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
758 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1562 micro
B6 vitamin:
11 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
58 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
439 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
128 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1165 micro
Kolin:
832 mg
Retinol - A vitamin:
1533 micro
α-karotin
57 micro
β-karotin
216 micro
β-crypt
167 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 3084 kcal

19% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359.7 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
25 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
47.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

Páclevet készítünka tejből, picit több, mint fél kk őrölt gyömbérből, és 1 ek szójaszószból. Mehet még bele egy kis só is.
Felcsíkozzuka csirkemellet, és beletesszüka pácba. Az a jó, haminél többet állni hagyjuk így a hűtőben. Egy éjszaka alatt összeérnek az ízek.
A corn flakes-et összetörjük, s ebben megforgatjuka húscsíkokat. Nem kell előtte lisztbe és tojásba forgatni, mertteljesen jól rátapad a corn flakes.
Olajban szép világosbarnárasütjük.