r
Nosalty Logó

Citromos pite helena konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
helena26
Citromos pite helena konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 6% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Tészta

Krém

Máz

Összesen 1509 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Tészta

Krém

Máz

Összesen 3019 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Tészta

Krém

Máz

Összesen 252 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    23.1 g

Zsír

  • Összesen
    55.5 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    541 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    828.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    318 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    263 mg
  • Nátrium
    165 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    229.6 g
  • Cukor
    165 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    99.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    486 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    349 mg
  • Retinol - A vitamin:
    476 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    112 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    458 micro
Összesen 1509 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    46.1 g

Zsír

  • Összesen
    111.1 g
  • Telített zsírsav
    61 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    1082 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1656.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    108 mg
  • Kálcium
    635 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    525 mg
  • Nátrium
    329 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    459.2 g
  • Cukor
    329 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    199.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    973 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    174 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    177 micro
  • Kolin:
    698 mg
  • Retinol - A vitamin:
    952 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    225 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    915 micro
Összesen 3019 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    139.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.8 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    16.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    80 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 252 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Krém

Máz

Elkészítés

Tészta

  1. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és pihentetjük legalább 20-30 percet.
  2. A tésztát kinyújtjuk, és kivajazott tortaformába helyezzük, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben elősütjük kb. 10 percig.
  3. Majd kivesszük, ráöntjük a krémet, és visszatoljuk a sütőbe. 170 fokon legalább 30 percig sütjük,majd lejjebb vesszük a hőfokot 160 fokra, és még kb. 10 percig sütjük.

Krém

  1. A tejet feltesszük forralni.
  2. A sárgákat a cukorral, vaníliás cukorral és a pudingporral összekeverjük.
  3. Amikor felforrt a tej, hozzákeverjük az elkevert tojássárgáját, és sűrűre főzzük.
  4. Levesszük, és belekeverjük a vajat.
  5. Langyosan hozzáadjuk a citromlevét és a reszelt héját,és elkeverjük.

Máz

  1. A tojásfehérjét felverjük, és fokozatosan adagoljuk a porcukrot, és 1 csipetnyi sót.
  2. Majd rásimítjuk a pitére.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 47
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2849
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 23.

Ajánló

A máz legyen sűrű, de azért keverhető legyen. Készíthetünk mázat citromból is. Én inkább édesebbet készítettem erre a pitére.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
helena26 458 recept

Ezt a receptet egyik barátnőmtől kaptam, nagyon finom sütemény. Ma ezzel leptem meg a férjemet.

Hozzávalók

Tészta

Krém

Máz

Címlapról ajánljuk

További cikkek