muffin citromos muffin

Citromos muffin nutellával töltve

Kisbeka

12adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

140 g finomliszt
1 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
8 ek cukor
1 db tojás
5 ek tej
50 ml napraforgó olaj
12 teáskanál nutella

195

Kalória

2.7g

Fehérje

25.6g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

6.6g

Víz

15g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

15g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

12g finomliszt

42 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
7g cukor

26 kcal
5g tojás

6 kcal
4g tej

2 kcal
4g napraforgó olaj

37 kcal
15g nutella

81 kcal

Összesen 195 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

140g finomliszt

510 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
80g cukor

310 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tej

28 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
180g nutella

970 kcal

Összesen 2342 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

23.6g finomliszt

86 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3.4g citromlé

1 kcal
13.5g cukor

52 kcal
9.3g tojás

12 kcal
8.4g tej

5 kcal
8.4g napraforgó olaj

75 kcal
30.4g nutella

164 kcal

Összesen 396 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
6.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 195 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
32 g

Zsír

Összesen
110.6 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4272.1 g
Cink
4 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
1193 mg
Vas
12 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
1713 mg
Nátrium
1119 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
306.6 g
Cukor
180 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
79.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
291 micro

Összesen 2342 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
720.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
201 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
289 mg
Nátrium
189 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 396 kcal

Elkészítés

A sütőt légkeveréses fokozaton 180 °C-ra előmelegítjük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a citromhéjjal és a cukorral. (Én a citrom levéből is facsartam bele egy kicsit, ebben az esetben jöhet hozzá még egy kis cukor.)
A tojást felverjük a tejjel, hozzákeverjük az olajat, és a száraz hozzávalókhoz öntjük. A tésztát jól összeforgatjuk, és muffin kapszlikba adagoljuk úgy, hogy a közepére egy-egy teáskanál nutellát pottyantunk.
A sütőbe toljuk, és nagyjából 15-20 percig sütjük, ameddig a tészta szépen fel nem emelkedik és a teteje el nem kezd barnulni. Végezhetünk tűpróbát is, akkor jó, ha a nutellán kívül már semmi nem ragad rá ;)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

"Rossz" szokásom, hogy minden alapreceptet megpróbálok felturbózni egy kis nutellával. Annak ellenére, hogy a "mivel szereted a nutellát?" kérdésre az egész család válasza egyértelműen az, hogy "kanállal", ezek a sütik egész gyorsan el szoktak pusztulni :)