Citromos mandulatorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Flóra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
13g cukor52 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
8g tejföl17 kcal
A töltelékhez
A tetejére
Összesen
684
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g tejföl99 kcal
A töltelékhez
A tetejére
Összesen
4092
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 26 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 641.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 283 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.4 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 101.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 151 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
684
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69.6 g
Zsír
-
Összesen 156.3 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 605 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3851.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 141 mg
-
Kálcium 932 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 379 mg
-
Foszfor 1697 mg
-
Nátrium 680 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 632.5 g
-
Cukor 369 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 611.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 904 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 145 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 209 micro
-
Kolin: 410 mg
-
Retinol - A vitamin: 886 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 183 micro
-
β-crypt 63 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 574 micro
Összesen
4092
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 221.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.4 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
237
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához valókat összegyúrjuk.
- A tésztát kinyútjuk, és egy tortaformát kibélelünk vele úgy, hogy 2 cm magas pereme legyen.
- A tojást a cukorral jól kikeverjük. Hozzáadjuk a mandulát és a citromlevet. A tölteléket a tésztalapra kenjük.
- Előmelegítettsütőben, 180 fokon15-20 perc alatt megsütjük.
- A citromokat megmossuk, és karikákra vágjuk.
- A vizet a cukorral addig melegítjük, amíg a cukor elolvad. Ezután a citromkarikákat beletesszük, és alacsony lángon főzzük 15 percig.
- Kivesszük belőle a citromot, és elrendezzük a tortán. A tortára még öntünk annyi levet, amennyit beszív.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 52
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 8743
- Feltöltés dátuma: 2010. április 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Flóra
318 recept
Ez az omlósabb tésztájú tortákhoz sorolható, nem krémes, de finom, és mutatós.