Citromos-joghurtos gyümölcskenyér
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dávid
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
38g finomliszt137 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
42g görög joghurt43 kcal
-
38g cukor148 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
21g olívaolaj184 kcal
-
13g citromlé3 kcal
-
19 kcal
Összesen
569
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
225g finomliszt819 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g görög joghurt258 kcal
-
230g cukor890 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
125g olívaolaj1105 kcal
-
80g citromlé18 kcal
-
116 kcal
Összesen
3414
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
20.3g finomliszt74 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
22.5g görög joghurt23 kcal
-
20.7g cukor80 kcal
-
14.9g tojás19 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
11.3g olívaolaj99 kcal
-
7.2g citromlé2 kcal
-
10 kcal
Összesen
307
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 26.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 187.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.1 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
569
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.9 g
Zsír
-
Összesen 161.2 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 97 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1127.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 539 mg
-
Nátrium 252 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 450.5 g
-
Cukor 262 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 217.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 233 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 76 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 455 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 787 micro
Összesen
3414
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 14.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 101.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.5 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
307
kcal
Hozzávalók
-
1.5 bögre finomliszt
-
2 teáskanál sütőpor
-
1 csipet só
-
250 ml görög joghurt
-
1 bögre cukor
-
3 db tojás
-
2 teáskanál citromhéj
-
125 ml olívaolaj
-
80 ml citromlé
Elkészítés
- A joghurtot, a tojást, a cukrot, a citromhéjat valamint a citrom levét kézi habverővel jól eldolgozzuk.
- Folyamatos keverés mellett hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet.
- Folyamatos keverés mellett fokozatosan hozzáadjuk az olajat.
- Végül a tésztába keverjük a kandírozott citromhéjat.
- Kivajazott, kilisztezett vagy sütőpapírral bélelt formába töltjük a tésztát, és 175 fokra előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük. A végén tűpróbával ellenőrizzük.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 524
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 27759
- Feltöltés dátuma: 2014. január 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Dávid
350 recept
Sikerült Meyer-citromhoz jutnom (itt írtam róla bővebben), úgyhogy kerestem is hozzá egy olyan receptet, amiben főszerephez juthat. A levét és a héját is felhasználtam ehhez a gyümölcskenyérhez, sőt citromkrémet is készítettem hozzá, így fantasztikus reggeli lett belőle.