r
Nosalty Logó

Citromisu

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Gréti
Citromisu
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A cukorsziruphoz

A krémhez

A mártogatóhoz és a piskótához

Összesen 625 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A cukorsziruphoz

A krémhez

A mártogatóhoz és a piskótához

Összesen 6266 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A cukorsziruphoz

A krémhez

A mártogatóhoz és a piskótához

Összesen 290 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    46.4 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    103.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    25 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.4 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    112 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    110 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 625 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    96.9 g

Zsír

  • Összesen
    463.8 g
  • Telített zsírsav
    101 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    444 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1033.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    307 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    248 mg
  • Nátrium
    439 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    394.2 g
  • Cukor
    237 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    728.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1116 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    92 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1096 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    241 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 6266 kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    21.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    47.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    2 mg
  • Foszfor
    11 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 290 kcal

Hozzávalók

A cukorsziruphoz

A krémhez

A mártogatóhoz és a piskótához

Elkészítés

A cukorsziruphoz

  1. A cukrot vízben feloldjuk, belehámozzuk egy kezeletlen citrom héját szép csíkokban, és addig forraljuk, ameddig be nem sűrűsödik.
  2. Ekkor a citromhéjat egy papírtörlőre szedjük, ha kihűlt, szép vékony csíkokra szeljük, ezzel fogjuk díszíteni a citromisu tetejét.

A krémhez

  1. Aztán bekeverjük a krémet. Ehhez kihabosítjuk a tejszínt, hozzáadunk a kihűlt cukorszirupból legalább 4-5 evőkanállal, aztán kisebb adagokban felváltva a mascarponét, a limoncellot és a citromhéjat. Ha kész, hűtőbe tesszük felhasználásig.

A mártogatóhoz és a piskótához

  1. Körülbelül 3 dl vizet egy kis cukorsziruppal forraljunk fel, aztán húzzuk le tűzről, lógassunk bele ízlés szerint citromos teafüvet, majd 2-4 cl limoncello-val fűszerezzük.
  2. Ebbe a keverékbe forgatjuk a piskótákat, és azonnal lerakjuk őket egy üveg vagy porcelántál aljára, egy rétegben.
  3. Erre jöhet egy sor krém, aztán megint áztatott piskóta és megint krém, ameddig el nem fogynak az alapanyagok. A lényeg, hogy a rakottas tetejét krémmel fejezzük be, amit villával, vagy hablapáttal mintásra húzhatunk.
  4. A citrommisu tetejét díszíthetjük reszelt citromhéjjal, amit kezeletlen citromból reszelünk, vagy vékonyan szeletelt kandírozott citrommal, amit korábban készítettünk. Tálalás előtt tegyük hűtőbe legalább egy órára, de akár egy éjszakára is ott hagyhatjuk. Jó étvágyat hozzá!
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 103
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 48
  • Össznézettség: 5961
  • Feltöltés dátuma: 2024. február 09.

Receptkategóriák

Tiramisu, a legismertebb, legjobb olasz sütikülönlegesség, mely citrommal készítve a legüdítőbb változat. Nem csak nyáron, bármely évszakban elkészíthető!

Hozzávalók

A cukorsziruphoz

A krémhez

A mártogatóhoz és a piskótához

Címlapról ajánljuk

További cikkek