italok alkoholos italok

Citrom krémlikőr házilag

Bébó

6adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db citrom
500 ml vodka
20 dkg cukor
100 ml víz
200 ml habtejszín
2 csepp vaníliaaroma

435

Kalória

1.4g

Fehérje

39.9g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

146.8g

Víz

37g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

35.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

113g citrom

17 kcal
83g vodka

192 kcal
33g cukor

129 kcal
17g víz

0 kcal
33g habtejszín

97 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 435 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

680g citrom

105 kcal
500g vodka

1155 kcal
200g cukor

774 kcal
100g víz

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 2618 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

40.5g citrom

6 kcal
29.8g vodka

69 kcal
11.9g cukor

46 kcal
6g víz

0 kcal
11.9g habtejszín

35 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
96.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
39 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.9 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
146.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 435 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
62.9 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
578.5 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
237 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
239.5 g
Cukor
215 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
880.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
562 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
192 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
72 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 2618 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
34.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A citromokat alaposan megmossuk.
Lereszeljük a héját, hogy a fehér rész ne kerüljön bele. Jól zárható befőttes üvegbe tesszük, és felöntjük a vodkával. 1-2 napig a hűtőben tároljuk, néha felrázzuk.
Ha kész, akkor egy sűrű szövésű textilen átszűrjük.
A vízből és a cukorból szirupot főzünk, ha teljesen kihűlt, akkor hozzáadjuk az alkoholos részhez.
Végül a tejszínt is hozzáöntjük, megrázogatjuk (én ezt is átszűrtem teaszűrőn), és hűtőben tároljuk pár napig, hogy még jobban összeérjenek az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Egy ismerősömnél ittam ilyen házi készítésű likőrt először, kóstolás után nyomban kértem a receptet. A vodka helyett használhatunk fehér rumot is, én ezt vodkával készítettem, picit erős lett, de nagyon finom. Közel egy liter lesz belőle.