Fűszeres házi sültalma-likőr

Name: Fűszeres házi sültalma-likőr
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: savanykás 4 közepes db Alma; 4 db Fahéjrúd; 6 db Csillagánizs; 50 dkg Barna cukor; 1 l Vodka

nyultanti

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes db alma
4 db fahéjrúd
6 db csillagánizs
50 dkg barna cukor
1 l vodka

381

Kalória

0.2g

Fehérje

49.2g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

107.4g

Víz

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

46.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír

67g alma

31 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
42g barna cukor

158 kcal
83g vodka

192 kcal

Összesen 381 kcal

0% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír

800g alma

374 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
500g barna cukor

1900 kcal
1000g vodka

2310 kcal

Összesen 4584 kcal

0% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír

34.8g alma

16 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
21.7g barna cukor

83 kcal
43.5g vodka

100 kcal

Összesen 199 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
71.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.2 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
107.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 381 kcal

0% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
857.7 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
458 mg
Vas
5 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
157 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
589.9 g
Cukor
560 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1288.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
79 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
209 micro

Összesen 4584 kcal

0% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.1 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
37.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

Az almákat megmossuk, magházukat eltávolítjuk, cikkekre vágjuk.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük az almacikkeket, megszórjuk cukorral, rátesszük a fahéjrudakat és a csillagánizsokat, majd kb. 20 perc alatt barnára sütjük.
Az egészet egy jól záródó befőttesüvegbe kanalazzuk, és felöntjük a vodkával.
Két hétig érleljük, naponta rázogatjuk, majd leszűrve üvegekbe töltjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szeretem a vendégeket házi készítésű itallal kínálni, az mindig sokkal érdekesebb, és közvetlenebb hangulatot teremt. Régóta kacérkodtam Kaldeneker György eme receptjével, a téli időszak megfelelő alkalomnak bizonyult a kipróbálására.