Chiliszószos-túrós sztrapacska
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
167g burgonya96 kcal
-
117g finomliszt425 kcal
-
50g rétesliszt182 kcal
-
4g só0 kcal
-
33g füstölt szalonna218 kcal
-
83g tehéntúró123 kcal
-
50g chiliszósz11 kcal
-
4g só0 kcal
Összesen
1055
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g burgonya289 kcal
-
350g finomliszt1274 kcal
-
150g rétesliszt546 kcal
-
12g só0 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
150g chiliszósz32 kcal
-
12g só0 kcal
Összesen
3164
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
32.8g burgonya19 kcal
-
23g finomliszt84 kcal
-
9.8g rétesliszt36 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
6.6g füstölt szalonna43 kcal
-
16.4g tehéntúró24 kcal
-
9.8g chiliszósz2 kcal
-
0.8g só0 kcal
Összesen
208
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.7 g
Zsír
-
Összesen 31.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4250.1 g
-
Cink 219 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 170 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 448 mg
-
Nátrium 3147 mg
-
Réz 9 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 153.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 232.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 21 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 100 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 130 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 212 micro
Összesen
1055
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 107.1 g
Zsír
-
Összesen 93.2 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12750.4 g
-
Cink 656 mg
-
Szelén 173 mg
-
Kálcium 343 mg
-
Vas 510 mg
-
Magnézium 232 mg
-
Foszfor 1344 mg
-
Nátrium 9442 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 24 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 460.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 697.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 119 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 64 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 204 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 389 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 635 micro
Összesen
3164
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 836.6 g
-
Cink 43 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 620 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 45.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 20 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
208
kcal
Hozzávalók
-
5 db burgonya
-
15 dkg rétesliszt
-
2 teáskanál só
-
10 dkg füstölt szalonna
-
25 dkg tehéntúró
-
10 ek chiliszósz
-
2 teáskanál só
Elkészítés
- A szalonnát kockára vágva megpirítjuk. A krumplit lereszeljük, hozzáadjuk a sót, a réteslisztet és annyi sima lisztet, amennyit felvesz, hogy masszív tésztát kapjunk (én 35 dkg-ot írtam). Kicsit hagyjuk állni.
- Lobogó, sós vízbe szaggassuk a masszát. Ha feljön a víz színére, szedjük ki szűrőkanállal a pirított szalonnakockákra. Végül forgassuk össze a túróval.
- Tálaláskor chiliszószt kínáljunk hozzá. Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 60 alkalommal
- Receptkönyvben: 32
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1777
- Feltöltés dátuma: 2018. május 25.
Ajánló
Úgy tudjuk meg, hogy elég-e a liszt mennyisége a tésztához, ha elkezdjük szaggatni, és szétmállik a vízben. Ha ez történik, szükséges még hozzáadni lisztet!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Iluska
1093 recept
Unalmasnak találtam a "tipikus", megtejfölözött sztrapacskát, így mivel mindig tartok idehaza szószt, megkóstoltam vele, és azóta csak így vagyok hajlandó elfogyasztani. Egyszerűen annyira finom, hogy így még több fogy el!! :-))