Chapati leveles tésztából

Name: Chapati leveles tésztából
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: indiai
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 0 ízlés szerint Só; 3 dl Tejföl; 4 gerezd Fokhagyma; 1 ek Vaj; 1 ek Sertészsír; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

1 csomag leveles tészta
só ízlés szerint

A tálaláshoz

3 dl tejföl
4 gerezd fokhagyma
1 ek vaj
1 ek sertészsír
só ízlés szerint

467

Kalória

6.2g

Fehérje

28.4g

Szénhidrát

36.9g

Zsír

57g

Víz

55.3g

Koleszterin

744.2mg

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

69g leveles tészta

255 kcal
0g só

0 kcal

A tálaláshoz

75g tejföl

149 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g vaj

25 kcal
4g sertészsír

34 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 467 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

275g leveles tészta

1020 kcal
0g só

0 kcal

A tálaláshoz

300g tejföl

594 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
14g vaj

100 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1865 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

44.6g leveles tészta

166 kcal
0g só

0 kcal

A tálaláshoz

48.7g tejföl

96 kcal
1.9g fokhagyma

3 kcal
2.3g vaj

16 kcal
2.4g sertészsír

22 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 303 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
29% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
36.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
317 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
81 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 467 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
29% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
24.6 g

Zsír

Összesen
147.7 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1267.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
326 mg
Vas
0 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
248 mg
Nátrium
646 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
113.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
227.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
468 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
457 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 1865 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
29% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
205.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
37 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

A tésztához

A leveles tésztát kis darabokra vágjuk.
Kézzel vagy tésztanyújtó géppel (2-es fokozat) kinyújtjuk a tésztát, kb. 2 mm vékonyra.
Teflonos serpenyőben megsütjük zsiradék nélkül.
Tálaláshoz megkenhetjük ízlés szerint, fokhagymás telföllel, zsírral, vajjal, stb. Sózni kell, mert a tészta semleges.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Sós sütit akartunk csinálni, de az új tésztagépet nem ismertük még. Nagyon vékony lett a nyújtás, és innen jött az ötelt, hogy az új serpenyőben süssük ki. :) Isteni lett.