Chai fűszerkeverék

Name: Chai fűszerkeverék
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: indiai
Ingredients: 4 ek Fahéj; 3 ek Gyömbérpor; 2 ek Kardamom; 1 ek Szegfűszeg; 1 ek Szerecsendió; 1 kk Fekete bors

Rosanics Petra

1adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Kalória

0.9g

Fehérje

12.5g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

1.7g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

368.5mg

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

7% Fehérje
80% Szénhidrát
0% Zsír

12g fahéj

30 kcal
3g gyömbérpor

10 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g fekete bors

3 kcal

Összesen 43 kcal

7% Fehérje
80% Szénhidrát
0% Zsír

12g fahéj

30 kcal
3g gyömbérpor

10 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g fekete bors

3 kcal

Összesen 43 kcal

7% Fehérje
80% Szénhidrát
0% Zsír

75g fahéj

185 kcal
18.8g gyömbérpor

63 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
6.3g fekete bors

16 kcal

Összesen 264 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

7% Fehérje
80% Szénhidrát
0% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Mangán
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
128 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
12.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
1.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 43 kcal

7% Fehérje
80% Szénhidrát
0% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Mangán
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
128 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
12.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
1.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 43 kcal

7% Fehérje
80% Szénhidrát
0% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Mangán
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1045.9 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
801 mg
Vas
11 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
77.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
44 mg

Víz

Összesen
10.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
98 micro
Likopin
13 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

Az őrült fűszereket alaposan összekeverjük.
Egy tiszta fűszertartóba kanalazzuk a keveréket, amit aztán száraz helyen tárolunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Mostanában egyre gyakrabban találkozhatunk chai fűszerezésű dolgokkal, nem véletlenül: ez a kellemes, indiai eredetű mix remekül fel tudja dobni a leghétköznapibb teát, kávét vagy kakaót, de sütemények tésztájába is bátran keverhetjük, sőt, akár húsokat is ízesíthetünk vele. A boltokban azonban még nem nagyon látni kész fűszerkeverékként, így érdemes házilag elkészíteni, hiszen alig pár percet vesz csak igénybe. A chai egyébként a tea indiai neve, a fűszerkeverék pedig onnan kapta a nevét, hogy az indiai szubkontinensen ezzel a keverékkel szokták ízesíteni a teát.