Camemberttel töltött karaj panko bundában

Name: Camemberttel töltött karaj panko bundában
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Camembert sajt; 40 dkg Sertés rövidkaraj 4 szelet; 1 db Tojás; 10 dkg Panko japán morzsa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 dl Napraforgó olaj

Norci79

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12.5 dkg camembert sajt
40 dkg sertés rövidkaraj (4 szelet)
1 db tojás
10 dkg panko (japán morzsa)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj

1880

Kalória

64.8g

Fehérje

36.5g

Szénhidrát

164.3g

Zsír

194.3g

Víz

263g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
36% Zsír

63g camembert sajt

188 kcal
200g sertés rövidkaraj

332 kcal
28g tojás

35 kcal
50g panko

198 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 1880 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
36% Zsír

125g camembert sajt

375 kcal
400g sertés rövidkaraj

664 kcal
55g tojás

69 kcal
100g panko

395 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3757 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
36% Zsír

13.4g camembert sajt

40 kcal
42.8g sertés rövidkaraj

71 kcal
5.9g tojás

7 kcal
10.7g panko

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
27.3g napraforgó olaj

241 kcal

Összesen 401 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
36% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.8 g

Zsír

Összesen
164.3 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
263 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2339.3 g
Cink
6 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
362 mg
Vas
4 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
779 mg
Nátrium
1021 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
194.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
193 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
53 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
73 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
203 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 1880 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
36% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
129.5 g

Zsír

Összesen
328.5 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
155 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
105 g
Koleszterin
526 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4678.6 g
Cink
12 mg
Szelén
164 mg
Kálcium
723 mg
Vas
8 mg
Magnézium
170 mg
Foszfor
1559 mg
Nátrium
2041 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
72.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
388.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
106 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
146 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
405 mg
Retinol - A vitamin:
385 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 3757 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
36% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
500.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
41.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 401 kcal

Elkészítés

A karajszeleteket megmossuk, szárítjuk és egy kicsit kiklopfoljuk.
A camambert sajtot kettévágjuk, hogy legyen belőle két körünk. Két végét kiegyenesítjük.
Egy szelet húsra rátesszük az egyik fél sajtot és a sajtra hajtogatjuk a húst, majd rátesszük a másik szelet karajt és vízbe áztatott fogpiszkálóval rögzítjük az első szelethez.
Sózzuk, borsozzuk.
Tojásba, majd a pankoba forgatjuk és forró olajban megsütjük.