húsételek rántott hús

Camemberttel töltött karaj panko bundában

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors 5 hozzászólás

Norci79

Camemberttel töltött karaj panko bundában

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

rántott ételek

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
36% Zsír

63g camembert sajt

188 kcal
200g sertés rövidkaraj

332 kcal
28g tojás

35 kcal
50g panko

198 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 1880 Kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
36% Zsír

125g camembert sajt

375 kcal
400g sertés rövidkaraj

664 kcal
55g tojás

69 kcal
100g panko

395 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3757 Kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
36% Zsír

13.4g camembert sajt

40 kcal
42.8g sertés rövidkaraj

71 kcal
5.9g tojás

7 kcal
10.7g panko

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
27.3g napraforgó olaj

241 kcal

Összesen 401 Kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
36% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.8 g

Zsír

Összesen
164.3 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
263 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2339.3 g
Cink
6 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
362 mg
Vas
4 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
779 mg
Nátrium
1021 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
194.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
193 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
53 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
73 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
203 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 1880 Kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
36% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
129.5 g

Zsír

Összesen
328.5 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
155 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
105 g
Koleszterin
526 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4678.6 g
Cink
12 mg
Szelén
164 mg
Kálcium
723 mg
Vas
8 mg
Magnézium
170 mg
Foszfor
1559 mg
Nátrium
2041 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
72.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
388.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
106 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
146 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
405 mg
Retinol - A vitamin:
385 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 3757 Kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
36% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
500.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
41.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 401 Kcal

Hozzávalók

12.5 dkg camembert sajt
40 dkg sertés rövidkaraj (4 szelet)
1 db tojás
10 dkg panko (japán morzsa)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A karajszeleteket megmossuk, szárítjuk és egy kicsit kiklopfoljuk.
A camambert sajtot kettévágjuk, hogy legyen belőle két körünk. Két végét kiegyenesítjük.
Egy szelet húsra rátesszük az egyik fél sajtot és a sajtra hajtogatjuk a húst, majd rátesszük a másik szelet karajt és vízbe áztatott fogpiszkálóval rögzítjük az első szelethez.
Sózzuk, borsozzuk.
Tojásba, majd a pankoba forgatjuk és forró olajban megsütjük.

Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 0
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 11294
Feltöltés dátuma: 2011. június 11.

Ajánló

Zöldséges rizst és uborkasalátát készítettem hozzá.

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - rántott ételek
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - rántott hús

Norci79 94 recept

Az anyukám volt nálam vendégségben és ezzel az ebéddel fogadtam. Nagyon szeretjük a camembert sajtokat és könnyű vele dolgozni, mert nem folyik ki.

Hozzászólások

SzBori 2011-06-11 18:28:10

Szia! Nagyon guszta a recept:-) Azt megkérdezhetem, hogy hol veszed Bp.-n a panko morzsát?

Norci79 2011-06-12 06:21:40

Sziasztok! Én az Auchan-ban vettem a panko-t el?ször, aztán egy ázsiai boltban találtam. Nóri

Törölt felhasználó 2011-06-11 20:02:19

Szia! Én is azt szeretném megtudni hol tudok panko-t beszerezni Pest megyében? Köszönöm

kovagyor 2011-06-11 21:39:15

Nagyon finomnak t?nik, de a panko morzsát (még nem is hallottam róla) hol lehet kapni Bpesten?

Törölt felhasználó 2011-06-23 14:53:00

koszonjuk a receptet, bar modositottuk egy kicsit :) fuszeres camambertet hasznaltunk es sima zsemlemorzsat Nagyon finom volt koszonjuk meg egyszer

Norci79 2011-06-23 19:05:04

Azért jó itt recepteket cserélni, mert az ember kap ötleteket és a saját ízlését viheti bele! :-) Örülök, hogy sikerült ötletet adnom! :-)

Törölt felhasználó 2011-12-06 21:28:29

Kedves Lányok! Otthon lév? szikkadt félbarna kenyeret vastagabb szeletre kell vágni, héját levenni és két tenyér közt dörzsölni kell. Így kapunk egy nagyobb darabos morzsát. Robotgépbe is be lehet tenni kenyér kockákat és egy-két fordulat és kész a panko. TV Paprika egyik receptjében mutatták be, hogy hogyan készül ez a panírnak való, nagyon kellemes morzsa. Kevesebb zsiradékot vesz fel, mint a sima morzsa és nagyon finom is. Kellemes ünnepi készül?dést kívánok! Éva