Burgonyás puffancs
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
nyihaj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
175g burgonya101 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
25g cheddar sajt101 kcal
-
13g bacon49 kcal
-
2g metélőhagyma0 kcal
-
1g só0 kcal
-
0 kcal
-
20 kcal
Összesen
323
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
700g burgonya404 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
100g cheddar sajt403 kcal
-
50g bacon197 kcal
-
6g metélőhagyma2 kcal
-
4g só0 kcal
-
0 kcal
-
20g parmezán sajt78 kcal
Összesen
1292
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
67g burgonya39 kcal
-
15.8g tojás20 kcal
-
9.6g cheddar sajt39 kcal
-
4.8g bacon19 kcal
-
0.6g metélőhagyma0 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0 kcal
-
1.9g parmezán sajt8 kcal
Összesen
125
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.5 g
Zsír
-
Összesen 17.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 171 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1427.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 275 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 317 mg
-
Nátrium 763 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 149.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 157 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 152 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 199 micro
Összesen
323
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66 g
Zsír
-
Összesen 71.2 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 686 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5709.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 90 mg
-
Kálcium 1101 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 183 mg
-
Foszfor 1267 mg
-
Nátrium 3052 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 598.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 629 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 107 mg
-
D vitamin: 155 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 182 micro
-
Kolin: 534 mg
-
Retinol - A vitamin: 608 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 260 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 797 micro
Összesen
1292
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 546.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 292 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
125
kcal
Hozzávalók
-
70 dkg burgonya
-
3 db tojás
-
10 dkg cheddar sajt
-
5 dkg bacon
-
2 ek metélőhagyma
-
1 kávéskanál só
-
négyszínű bors ízlés szerint
Elkészítés
- A krumplit héjában megfőzzük. Hagyjuk langyosra hűlni, majd megpucoljuk, és darabosra törjük.
- Beleütjük a 3 tojást, és elkeverjük.
- Fűszerezzük, hozzáadjuk a kockázott bacont, a felaprított metélőhagymát és a reszelt cheddar sajtot (na jó, trappistával is jó...), és összekutyulunk mindent. Nekem volt itthon egy evőkanálnyi maradék zöldfűszeres sajtkrémem, azt is beletettem, de ezt elhagyható.
- Muffinformába kanalazzuk, a tetején elosztjuk a parmezánt, és előmelegített sütőben 30 perc alatt pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 330
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 12742
- Feltöltés dátuma: 2017. március 25.
Ajánló
Köretnek vagy önállóan salátával, tejföllel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
nyihaj
120 recept
Nincs bajom a sült krumplival, de a fülemen jön ki... alternatívát szerettem volna. Több recept vegyítéséből jött létre ez a puffancs, szaftos hús mellé köretnek.