Burgonyás gombócok

Name: Burgonyás gombócok
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Burgonyapüré; 1 evőkanál Búzadara; 1 dl Víz; 15 dkg Dió darált; 15 dkg Kekszmorzsa; 10 dkg Cukor; 3 ek Rum ízlés szerint

Angie-30

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg burgonyapüré
1 evőkanál búzadara
1 dl víz
15 dkg dió (darált)
15 dkg kekszmorzsa
10 dkg cukor
3 ek rum (ízlés szerint)

566

Kalória

10.2g

Fehérje

68.6g

Szénhidrát

28.3g

Zsír

59.2g

Víz

4.1g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

33.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír

38g burgonyapüré

42 kcal
3g búzadara

11 kcal
25g víz

0 kcal
38g dió

245 kcal
38g kekszmorzsa

157 kcal
25g cukor

97 kcal
6g rum

14 kcal

Összesen 566 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír

150g burgonyapüré

170 kcal
12g búzadara

43 kcal
100g víz

0 kcal
150g dió

981 kcal
150g kekszmorzsa

629 kcal
100g cukor

387 kcal
24g rum

55 kcal

Összesen 2265 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír

21.9g burgonyapüré

25 kcal
1.7g búzadara

6 kcal
14.6g víz

0 kcal
21.9g dió

143 kcal
21.9g kekszmorzsa

92 kcal
14.6g cukor

56 kcal
3.5g rum

8 kcal

Összesen 330 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
28.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
506.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
233 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.6 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
59.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 566 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.7 g

Zsír

Összesen
113.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2024.9 g
Cink
5 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
189 mg
Vas
5 mg
Magnézium
271 mg
Foszfor
604 mg
Nátrium
934 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
274.5 g
Cukor
134 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
236.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 2265 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A búzadarát megfőzzük a vízben.
Állni hagyjuk kb. 10 percet, majd hozzákeverjük a pürét, a rumot, a diót, a cukrot, a kekszet.
Jól elkeverjük, és állni hagyjuk 15-20 percet, majd kisebb gombócokat formálunk.