r
Nosalty Logó

Bulgursalátával töltött kaliforniai paprika

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Pogácsa
Bulgursalátával töltött kaliforniai paprika
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 271 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 542 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 63 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.5 g

Zsír

  • Összesen
    12 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    768.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    259 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    107 mg
  • Foszfor
    246 mg
  • Nátrium
    146 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    371.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    421 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    484 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    214 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    180 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    669 micro
  • β-karotin
    4476 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    786 micro
Összesen 271 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.1 g

Zsír

  • Összesen
    24.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1537 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    519 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    214 mg
  • Foszfor
    491 mg
  • Nátrium
    291 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    743.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    843 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    967 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    428 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    359 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    1339 micro
  • β-karotin
    8952 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1573 micro
Összesen 542 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    2.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    176.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    56 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    97 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    111 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    154 micro
  • β-karotin
    1028 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    295 micro
  • Lut-zea
    181 micro
Összesen 63 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A bulgurt folyó víz alatt átmossuk, kétszeres mennyiségű vízzel sóval, babérlevéllel fedő alatt, nagyon kis lángon megfőzzük, kihűtjük.
  2. Közben előkészítjük a zöldségeket: a sárgarépát nagyon vékony kicsi szeletekre vágjuk, a paradicsomot kicsire felkockázzuk, a snidlinget és a rukkolát mossuk, felaprítjuk.
  3. A kihűlt bulgurt összekeverjük a sárgarépával, paradicsommal, snidlinggel, rukkolával, reszelt parmezánnal. Meglocsoljuk a salátaolajjal és a balzsamecettel, sózzuk, borsozzuk.
  4. A paprikákat félbevágjuk, erét és a magokat kiszedjük és a bulguros keverékkel megtöltjük.
  • Receptkönyvben: 4
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 225
  • Feltöltés dátuma: 2024. augusztus 28.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Bulgursalátával töltött kaliforniai paprika
Pogácsa 391 recept

Könnyű salátavacsorát képzeltem el, a szokásos sima bulgursalátát kicsit megvariáltam, felhasználva a hűtőszekrény "kissé nagyon is szűkös" tartalmát.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...