Nosalty Logó

Brownie Évi nénitől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Brownie Évi nénitől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 367 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 4403 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 451 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    22.6 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    259.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.7 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    101 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    98 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    205 micro
Összesen 367 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    75.6 g

Zsír

  • Összesen
    271.1 g
  • Telített zsírsav
    130 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    96 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    861 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3116.2 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    116 mg
  • Kálcium
    426 mg
  • Vas
    30 mg
  • Magnézium
    569 mg
  • Foszfor
    1644 mg
  • Nátrium
    310 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    440.5 g
  • Cukor
    261 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    154.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1213 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    180 micro
  • Kolin:
    567 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1172 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    509 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2457 micro
Összesen 4403 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    27.8 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    319.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    169 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.2 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    120 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    52 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    252 micro
Összesen 451 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral habosra keverjük. A fehérjét lágy habbá verjük.
  2. A vajat és 20 dkg csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, a tojássárgájához keverjük, majd beleforgatjuk a fehérjét, a lisztet, végül a durvára tört mandula felét.
  3. Sűtőpapírral bélelt tortaformába öntjük. A tetejére dobáljuk a maradék csokoládét és mandulát.
  4. 160 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen (vagy alul-felül sütésen: 175 fokon) 25-30 perc alatt megsütjük (tűpróbával ellenőrizzük, átsült-e).
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 25x25
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 23156
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 04.

Receptkategóriák

Évi néni 1830 recept

Stahl Judittól láttam ezt a sütit elkészíteni. Szeretem a receptjeit, nekem mindig sikereim voltak, ha tőle származó receptet választottam. Most munkahelyi búcsúzásként sütöttem meg ezt a süteményt. Remélem, kellemes emlék maradok a kollégák emlékében. Kíváncsi vagyok, Jucika kolléganőm véleményére, akinek egyik kedvence ez. Ugyanezt készítette nekem, mikor odamentem dolgozni, és felköszöntöttek a születésnapomon. Vajon eszébe jut ez, míg az én sütimet majszolgatja?

Hozzászólások

Torma

Szia Évi néni, nyugdíjba vonultál??? Na, akkor aztán lesz sütés-fõzés; "áradás" lesz a NS receptgyûjteményében!!! Szép süti és egyszerû recept, mentettem, köszi, Torma :)

Évi néni

Szia! Sajnos nem, csak munkahelyet váltottam. Tudnék a nyugdíjban mit kezdeni, de addig még a legújabb rendszer szerint 12 az évek száma, amit szorgos munkával kell eltöltenem. Dráma. Azért majd igyekszem nagyon. Üdv: évi néni

Torma

Akkor GRATULA az új munkahelyhez, minden jot, Torma :)

Évi néni

Köszönöm szépen. Itt nagyon jól érzem magam és több id?m marad kiteljesedni a konyhában. Már megérte.Üdv: Évi néni

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek