Brokkolis - szerencsendiós csirke

Name: Brokkolis - szerencsendiós csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Brokkoli; 40 dkg Csirkemellfilé vagy pulykamell; őrölt 0 ízlés szerint Szerecsendió; 175 g Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Napraforgó olaj

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej brokkoli
40 dkg csirkemellfilé (vagy pulykamell)
szerecsendió ízlés szerint
175 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

536

Kalória

51.4g

Fehérje

14.2g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

347.9g

Víz

197.6g

Koleszterin

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
88g tejföl

173 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 536 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
400g csirkemellfilé

480 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1072 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

45.8g brokkoli

10 kcal
36.7g csirkemellfilé

44 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
16g tejföl

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
51.4 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1084.8 g
Cink
2 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
170 mg
Vas
2 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
593 mg
Nátrium
167 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
347.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
137 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
157 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
210 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
572 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2143 micro

Összesen 536 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
102.9 g

Zsír

Összesen
61.5 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2169.6 g
Cink
5 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
340 mg
Vas
4 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
1186 mg
Nátrium
335 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
695.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
348 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
274 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
313 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
239 micro
Kolin:
419 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1145 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4286 micro

Összesen 1072 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.9 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
393 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

Első lépéskén megpároljuk a csirkét, majd pirosra sütjük serpenyőben.
A darabokra vágott brokkolit pároljuk, majd hozzáadjuk a szerecsendiót, és összekeverjük a tejföllel. A csirkével együtt az egészet pár percig főzzük.