r
Nosalty Logó
húsételek májas húsételek

Brokkolis csirkemáj

Salamon Csilla
Brokkolis csirkemáj
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

487
Kalória
37.4g
Fehérje
10.1g
Szénhidrát
33g
Zsír
253.9g
Víz
584.9g
Koleszterin
2.5g
Élelmi rost
3.9g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 487 kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1941 kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 122 kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    37.4 g

Zsír

  • Összesen
    33 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    585 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1586.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    85 mg
  • Kálcium
    371 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    665 mg
  • Nátrium
    384 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    253.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4355 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    22 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    105 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    97 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    813 micro
  • Kolin:
    347 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4316 micro
  • α-karotin
    37 micro
  • β-karotin
    434 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    50 micro
  • Lut-zea
    1410 micro
Összesen 487 kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    149.5 g

Zsír

  • Összesen
    132.1 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    2340 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6344.4 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    341 mg
  • Kálcium
    1485 mg
  • Vas
    51 mg
  • Magnézium
    244 mg
  • Foszfor
    2660 mg
  • Nátrium
    1538 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    40.5 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    1015.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17419 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    86 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    420 mg
  • D vitamin:
    115 micro
  • K vitamin:
    386 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    11 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    51 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3252 micro
  • Kolin:
    1387 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17264 micro
  • α-karotin
    147 micro
  • β-karotin
    1737 micro
  • β-crypt
    68 micro
  • Likopin
    200 micro
  • Lut-zea
    5642 micro
Összesen 1941 kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    8.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    146 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    396.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    166 mg
  • Nátrium
    96 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    63.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1089 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    203 micro
  • Kolin:
    87 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1080 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    109 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    13 micro
  • Lut-zea
    353 micro
Összesen 122 kcal

Elkészítés

  1. A brokkolit rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük.
  2. A csirkemájat megpucoljuk, olajjal kikent tepsibe helyezzük egymás mellé. Sózzuk, meghintjük majoránnával, ízlés szerint fűszerezzük.
  3. Rátesszük a megfőtt brokkolirózsákat.
  4. A tejszínt kikeverjük a 2 felvert tojással, zúzott fokhagymával, reszelt sajjtal, és leöntjük vele a brokkolis csirkemájat, és előmelegített sütőben készre sütjük kb. 40 percig.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Diétázok is fogyaszthatják.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

matcha
Advent

Vége a keto diadalmenetének? Ezek az étkezési trendek hanyatlanak majd...

Ahogy belépünk 2026-ba, nemcsak az figyelhető meg, hogy új trendek születnek, hanem az is, hogy néhány korábban óriási népszerűségnek örvendő irányzat kezd kifulladni. Egyre többen keresnek kiegyensúlyozottabb, fenntarthatóbb és egészségtudatosabb megoldásokat, és ez szépen lassan kihúzza a szőnyeget egyes trendi koncepciók alól is.

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept