levesek ázsiai levesek

Brokkolis-chilis mungóbabcsíra leves

Nihonka

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg brokkoli
10 g mungóbabcsíra
50 g póréhagyma (kb. 10 cm-es darab)
1 ek szezámolaj
1 db leveskocka (aki az intenzívebb ízt szereti, lehet 2 db is)
chili ízlés szerint
1 tk ecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 l víz

Kalória

0.7g

Fehérje

2.6g

Szénhidrát

3.2g

Zsír

270.7g

Víz

Koleszterin

540.5mg

Élelmi rost

702.2mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír

25g brokkoli

5 kcal
3g mungóbabcsíra

1 kcal
13g póréhagyma

3 kcal
3g szezámolaj

22 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g chili

0 kcal
1g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 39 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír

100g brokkoli

21 kcal
10g mungóbabcsíra

3 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g chili

0 kcal
2g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 158 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír

8.5g brokkoli

2 kcal
0.8g mungóbabcsíra

0 kcal
4.2g póréhagyma

1 kcal
0.8g szezámolaj

7 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
0g chili

0 kcal
0.2g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
84.6g víz

0 kcal

Összesen 13 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
439.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
399 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
270.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 39 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1756.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
1595 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
1082.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
441 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1274 micro

Összesen 158 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
91.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 13 kcal

Elkészítés

A brokkolit könnyen fogyasztható nagyságúra vágjuk fel, a póréhagymát karikákra szeleteljük.
Szezámmagolajon pirítsuk meg a brokkolit és a mungóbabcsírát.
Öntsük fel vízzel, tegyük bele a leveskockát, még pár percet főzzük, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót és legvégül a póréhagymát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

Szeretjük ezt a levest, mert gyorsan elkészül, egészséges, és főleg, mert finom. Különösebb előkészületet sem igényel, a keleti ízek kedvelői biztosan szeretni fogják:-)