Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brokkolis-baconös tagliatelle sajtos-tejszínes szószban

Brokkolis-baconös tagliatelle sajtos-tejszínes szószban
Brokkolis-baconös tagliatelle sajtos-tejszínes szószban
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még régebben egyszer a céges menzán ettem brokkolis farfalle-t tejszínes szósszal, de alig volt rajta brokkoli, viszont így az ötlet adott volt és ígéretesnek is tűnt, már csak fel kellett turbózni kicsit. Ez lett belőle.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A bacont felkockázzuk, serpenyőben enyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt zöldhagymát.
  2. Közben külön-külön edényben, enyhén sós vízben feltesszük főni a brokkolit és a tésztát. (Csak forráskor dobjuk őket a vízbe és mindkettőnek 5 perc elég.)
  3. A tejszínt ráöntjük a bacon-ös hagymás egyvelegre, belenyomjuk a fél tubus krémsajtot és hozzáreszelünk még füstölt sajtot is, ízlés szerinti mennyiségben. Mire a tészta és a brokkoli kész, addigra ez is összerottyan.
  4. Leszűrjük a brokkolit és óvatosan beleforgatjuk a tejszínes-sajtos szószba.
  5. Leszűrjük a tésztát is, tányérra szedjük és ráhalmozzuk a kész szószt.


 
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 22 263
elküldve: 8
receptkönyvben: 416
elkészítve: 24/27
Facebookon megjelent: -

szakács

Ildihó

Mióta szakács: 2009.03.16.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

Brokkolis tagliatelle bacon-nel bolondítva, sajtos-tejszínes szószban

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

k_bogi
k.bogi / k_bogi Tue, 2015-11-24 17:38

Én pennével csináltam, isteni lett. :) Mostanában fedeztem fel magamnak a brokkolit, és borzasztóan hálás vagyok ezért az "egszerű, de nagyszerű" receptért. :)

Indira
Indira / Indira Fri, 2014-03-07 13:14

Ma ez volt az ebéd, mert nem tudtam mit kezdjek 1 db brokkolival, hát mondhatom h isteni volt, máskor is elkészítem!

oposszumka99
oposszumka99 Wed, 2011-04-27 15:12

Köszi a receptet, tegnap elkészítettem a férjemnek, nagyon ízlett neki!
Azt mondta, hogy legszívesebben még egyszer feleségül venne, amiért ilyen finomat főztem :)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2011-01-28 20:03

Egyszerűen imádom ezt a receptet! Nagyon nagy köszönet érte!
Már többször megcsináltam, igaz, én a bacon-t külön adom mellé, mint feltét, illetve kihagytam a hagymát és a füstölt sajtot, ehelyett két tömlős krémsajtot teszek a szószba.
De így is isteni, még az is dicsérte a családban, és repetázott belőle, aki egyébként nem szereti a brokkolit. :)

Scooby
Scooby Sun, 2010-10-31 14:30

Köszi az ötletet. Kicsit kibővítettem, illetve azt használtam fel ami volt itthon. Tettem a tejszínes szószba darált húst is, és abban átfőztem. Hagymából pedig rendes vöröshagymát használtam fel. Így is csuda jó lett.

alondra
alondra Fri, 2010-10-08 16:47

Többször is készítettem már, egyszerű, gyors és finom. Én jó minőségű pappardelle-t választottam hozzá, nekem a szószhoz ez jobban illik.

venus
venus Thu, 2010-05-13 12:26

Mostanában fedeztem fel, hogy szeretem a brokkolit, ezért kísérletezem vele. Kipróbáltam ezt a receptet is, és nagyon finom! Úgy veszem észre, hogy a brokkoli és a sajt együtt minden formában jól működnek.

Annyit változtattam, hogy lustaságból a resztelt sajtot kihagytam, viszont a sajtkrémből mind a 10 dekát belenyomtam, és hogy ne legyen nagyon tömény, csak 2,5 deci tejszínt tettem bele + a tejszínes dobozba egy kis vizet engedtem, hogy egy csepp se vesszen kárba, és a mártás is hígabb legyen. Ja, és pici fokhagyma is ment bele.

Amarilla
Amarilla / Amarilla Sat, 2010-03-27 13:21

Régebben elkészítettem már, isteni lett. Annyit változtattam a recepten, hogy póréhagymát tettem bele zöldhagyma helyett, mert az utóbbiak elég fonnyadtak voltak a boltban. Apukámnak is nagyon ízlett, pedig ő nem szereti annyira a tejszínes ételeket.

1407
brokkoli 0.5 közepes fej
tagliatelle 25 dkg
bacon 25 dkg
zöldhagyma 1 db
főzőtejszín 4 dl
tömlős krémsajt 5 dkg
füstölt sajt 5 dkg