tészta tejszínes tészta

Brokkolis-baconös tagliatelle sajtos-tejszínes szószban

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 közepes fej brokkoli
25 dkg tagliatelle
25 dkg bacon
1 db zöldhagyma
4 dl főzőtejszín
5 dkg tömlős krémsajt
5 dkg füstölt sajt (ízlés szerint)

1379

Kalória

49.8g

Fehérje

110.8g

Szénhidrát

81.4g

Zsír

324.8g

Víz

152.5g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

14g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
20% Szénhidrát
14% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
125g tagliatelle

464 kcal
125g bacon

491 kcal
46g zöldhagyma

9 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal

Összesen 1379 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
14% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
250g tagliatelle

928 kcal
250g bacon

983 kcal
92g zöldhagyma

18 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

Összesen 2759 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
14% Zsír

18.6g brokkoli

4 kcal
18.6g tagliatelle

69 kcal
18.6g bacon

73 kcal
6.9g zöldhagyma

1 kcal
29.8g főzőtejszín

39 kcal
3.7g tömlős krémsajt

7 kcal
3.7g füstölt sajt

12 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
20% Szénhidrát
14% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.8 g

Zsír

Összesen
81.4 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2344.1 g
Cink
4 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
303 mg
Vas
6 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
694 mg
Nátrium
1098 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
110.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
324.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
137 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
368 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
204 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
484 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1406 micro

Összesen 1379 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
14% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
99.6 g

Zsír

Összesen
162.8 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
305 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4688.3 g
Cink
9 mg
Szelén
225 mg
Kálcium
607 mg
Vas
11 mg
Magnézium
248 mg
Foszfor
1389 mg
Nátrium
2196 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
221.6 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
649.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
490 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
150 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
275 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
736 micro
Kolin:
264 mg
Retinol - A vitamin:
408 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
969 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2812 micro

Összesen 2759 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
14% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.3 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
210 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

A bacont felkockázzuk, serpenyőben enyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt zöldhagymát.
Közben külön-külön edényben, enyhén sós vízben feltesszük főni a brokkolit és a tésztát. (Csak forráskor dobjuk őket a vízbe és mindkettőnek 5 perc elég.)
A tejszínt ráöntjük a bacon-ös hagymás egyvelegre, belenyomjuk a fél tubus krémsajtot és hozzáreszelünk még füstölt sajtot is, ízlés szerinti mennyiségben. Mire a tészta és a brokkoli kész, addigra ez is összerottyan.
Leszűrjük a brokkolit és óvatosan beleforgatjuk a tejszínes-sajtos szószba.
Leszűrjük a tésztát is, tányérra szedjük és ráhalmozzuk a kész szószt.
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Még régebben egyszer a céges menzán ettem brokkolis farfalle-t tejszínes szósszal, de alig volt rajta brokkoli, viszont így az ötlet adott volt és ígéretesnek is tűnt, már csak fel kellett turbózni kicsit. Ez lett belőle.