levesek brokkolikrémleves

Brokkolikrémleves tejsavóból

Nihonka

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg brokkoli
3 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
1 ek kókuszolaj
6 dl tej
1 dl főzőtejszín
2 db leveskocka
só ízlés szerint

226

Kalória

8.6g

Fehérje

14.8g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

64.8g

Víz

11.7g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

67g brokkoli

14 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bors

0 kcal
3g kókuszolaj

30 kcal
200g tej

112 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
7g leveskocka

22 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 226 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

200g brokkoli

41 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g bors

0 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
600g tej

336 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 676 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

21.3g brokkoli

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g kókuszolaj

9 kcal
63.9g tej

36 kcal
10.6g főzőtejszín

14 kcal
2.1g leveskocka

7 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 71 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1520.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
288 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
1154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
571 micro

Összesen 226 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
38.5 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4561.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
863 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
3463 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.3 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
194.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
112 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
463 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1713 micro

Összesen 676 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
485.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
92 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
369 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
20.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A zúzott fokhagymát megfuttatjuk a kókuszolajon, majd a rózsáira szedett brokkolit is átpirítjuk.
Picit sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük a tejsavóval, és hozzáadjuk a leveskockákat.
Ha megfőtt a brokkoli, már nem főzzük tovább, hanem a kézi mixer segítségével krémesre keverjük. Ezután hozzáadjuk a tejszínt, még ízesíthetjük borssal, sóval, stb...
Kész is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Gyakran készítek itthon ricotta sajtot, így mindig megmarad elég sok tejsavóm. Mivel kár kidobni, így krémlevest készítek belőle. Lehet kókusztejjel is kipróbálni, finom és nem érződik a savó íze egyáltalán.