Brokkolikrémleves á la I.l.d.i.k.ó

Name: Brokkolikrémleves á la I.l.d.i.k.ó
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Zöldség alaplé; 20 dkg Tömlős krémsajt; 2 ek Margarin; 2 evőkanál Rétesliszt; 1 közepes fej Brokkoli főtt, átpaszírozott; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 l zöldség alaplé
20 dkg tömlős krémsajt
2 ek margarin
2 evőkanál rétesliszt
1 közepes fej brokkoli (főtt, átpaszírozott)
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

197

Kalória

6.9g

Fehérje

13.8g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

69.8g

Víz

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

250g zöldség alaplé

18 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
5g margarin

36 kcal
8g rétesliszt

27 kcal
125g brokkoli

26 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 197 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

1000g zöldség alaplé

70 kcal
200g tömlős krémsajt

360 kcal
20g margarin

143 kcal
30g rétesliszt

109 kcal
500g brokkoli

104 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 786 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

57.1g zöldség alaplé

4 kcal
11.4g tömlős krémsajt

21 kcal
1.1g margarin

8 kcal
1.7g rétesliszt

6 kcal
28.6g brokkoli

6 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 45 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
944.7 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
825 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
306 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1071 micro

Összesen 197 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.7 g

Zsír

Összesen
43.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3778.9 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
148 mg
Vas
3 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
3302 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
279.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
258 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
272 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
329 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1223 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4285 micro

Összesen 786 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
215.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
189 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
16 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

A margarint egy lábasban felolvasztjuk, majd belekeverjük a lisztet. Felöntjük az alaplével, és simára keverjük.
Amikor forr, belenyomjuk a tömlős sajtot, és habverővel simára keverjük.
Amikor ismét forr, belekeverjük a pépesített brokkolit, borssal, ételízesítővel ízesítjük, és összeforraljuk.