édes keksz diós keksz

Brazildiós-rozslisztes shortbread

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

125 g brazil dió - paradió (ledarálva)
175 g rozsliszt
75 g porcukor
125 g vaj

gyors
angol

219

Kalória

3.2g

Fehérje

18.5g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

3.6g

Víz

22.4g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
39% Zsír

10g brazil dió - paradió

69 kcal
15g rozsliszt

51 kcal
6g porcukor

24 kcal
10g vaj

75 kcal

Összesen 219 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
39% Zsír

125g brazil dió - paradió

824 kcal
175g rozsliszt

611 kcal
75g porcukor

290 kcal
125g vaj

896 kcal

Összesen 2621 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
39% Zsír

25g brazil dió - paradió

165 kcal
35g rozsliszt

122 kcal
15g porcukor

58 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 524 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
39% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
388 g
Cink
1 mg
Szelén
202 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
3.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 219 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
39% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
38 g

Zsír

Összesen
187.9 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4655.5 g
Cink
9 mg
Szelén
2423 mg
Kálcium
273 mg
Vas
8 mg
Magnézium
583 mg
Foszfor
1330 mg
Nátrium
22 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
221.7 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
43.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
855 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
839 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
368 micro

Összesen 2621 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
39% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
931.1 g
Cink
2 mg
Szelén
485 mg
Kálcium
55 mg
Vas
2 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
4 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
8.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 524 kcal

Elkészítés

A sütőt 190 Celsius fokra előmelegítjük.
A darált brazil diót, rozslisztet és porcukrot összekeverjük.
Belemorzsoljuk a vajat, és egységes masszává gyúrjuk.
Egy 19 cm átmérőjű kapcsos tortaformába vagy kiemelhető aljú gyümölcstortaformába egyengetjük el.
40 perc alatt aranybarnára sütjük.
Hagyjuk langyosra hűlni, és 12 szeletre vágjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Mintha a nagyi konyhájában készült volna! Persze akkoriban nem volt kapható paradió, de az ízek összhangja és az egyszerű hozzávalók mégis ilyen ízt komponálnak.