Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Illatos-omlós citromos csirke

Illatos-omlós citromos csirke
Illatos-omlós citromos csirke
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Van a kínai büfés íztelen, olajban tocsogó verzió, és van ez a ropogós, illatos, citromos változat.
Te melyiket választod? ;)
Illatos-omlós csirke, kevesebb mint fél óra alatt!

hozzávalók / 4 adag

A csirkéhez

A szószhoz

Sütőzsiradék

A csirkéhez
Minden fázishoz
  • 0
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemelleket csíkokra vágjuk és félretesszük. A tojásfehérjéket egy kevés vízzel enyhén felverjük, majd részletekben belekeverjük a keményítőt. A keményítős masszába belekeverjük a csirkemellcsíkokat, majd lefedve, 15 percig pihentetjük.
  2. Közben elkészítjük a citromos szószt. Egy tálba öntjük az alapanyagokat, csomómentesre keverjük, és felhasználásig félretesszük.
  3. Egy nagy serpenyőben olajat hevítünk, majd aranybarnára sütjük a keményítős masszával bevont csirkemelleket, majd papírtörlővel bélelt tálra tesszük őket.
  4. A serpenyőben maradt olajat kiöntjük, majd visszatesszük az edényt a tűzre, beleöntjük a citromos szószt, és nagy lángon, gyakori kavargatás mellett besűrítjük.
  5. Visszavesszük a lángot, beledobáljuk a kisült csirkemelleket, és jól átforgatjuk a csirkéket, hogy mindenhol befedje a citromos máz.
  6. Citromkarikákkal és petrezselyemmel tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 639
össznézettség: 6 583
elküldve: 2
receptkönyvben: 129
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Réthly Dávid

Mióta szakács: 2017.03.21.
19 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyha: kínai
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

citromos csirkemell

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

437
tojásfehérje 3 db
víz 0.5 dl
étkezési keményítő 100 g
csirkemell filé 500 g
citromlé 1 dl
szójaszósz 4 ek
víz 3 dl
barna cukor 100 g
citromhéj 0.5 citromból nyert
étkezési keményítő 2 evőkanál