Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Borsos camembertgolyók

Borsos camembertgolyók
Borsos camembertgolyók
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (22)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Munkával kezdtem idén az évet, mindjárt elsején reggel Münchenbe kellett száguldjak – remélem jó jel az új esztendőre! Megérkezvén ezzel a finomsággal fogadtak, no és persze sörrel mellé.
Igazából csak nyári kánikulában szeretem a sört, jéghidegen, frissen csapolva, a bajorokat azonban ez nemigen érdekli. Egyébként pedig a borsos camembertgolyó tesz róla, hogy vadul kívánjad a sört akármilyen dermesztő is a tél!

Ebből a mennyiségből 12 golyó lett, 4 emberre számítva fejenként három, minimum másfél liter sör elfogyasztása garantált. (Amennyiben nagyobb mennyiségű sör bevitele kívánatos, növelni kell az adagot!)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Egyéb italok lecsúsztatására is alkalmas.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Dörzsmozsárban megőröljük a borsokat, színek szerint külön.
  2. Kockára vágjuk a sajtot és a vajat.
  3. Összegyúrjuk a tört fokhagymával és a bors egyötödével (vegyesen).
  4. Golyókat formálunk és a kéz melegétől még lágy golyókat azonnal a borsokba forgatjuk, váltogatva a színeket.
  5. Fél óra hűtés után már fogyasztható.


 


statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 27 463
elküldve: 7
receptkönyvben: 590
elkészítve: 15/27
Facebookon megjelent: -

szakács

Harmathy Ildikó

Mióta szakács: 2008.09.03.
313 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
fogás: amuse-bouche
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
konyhatitkok: gourmet
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
mikor: uzsonna, vacsora
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

borsos sajtgolyók

Hozzászólások (22)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zokni17
zokni17 Fri, 2012-01-13 23:11

Kituno sorkorcsolya! Elkeszitettem, bar egy kicsit tulborsos lett, de finom!

Flower of Hope
Flower of Hope Fri, 2011-02-11 11:17

Tegnap elkészítettem, és hát a férjem legszívesebben egyszerre megette volna mindet. :) Nagyon ízlett neki. Köszi a receptet.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2011-01-22 11:42

elkeszitettem a golyocskakat es engedelyedet szeretnem kerni, hogy a blogomon is megjelentessem oket....termesztesen a forras megjelolesevel

koszi,
zumbo

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2011-01-19 21:07

Koszi szepen, hogy ilyen gyorsan valaszoltatok.

Vendegeket varunk es sangriat szeretnek kesziteni nekik-a sor alternativajakent- ezertolyan receptekre probaltam ratalalni ami mind2 itallal menne.

Sorkorcsolyat rengeteget kaptam, de olyan etelt amit a sangria melle adhatnek alig. Nincs valami otletetek?

koszi
zumbo

Harmathy Ildikó
Harmathy Ildikó / Harmathy Ildikó Wed, 2011-01-19 21:47

A sajtos golyóm http://www.nosalty.hu/sajtos_golyo_recept_1792
vagy akár a Tihanyi sajtos rudacskák http://www.nosalty.hu/tihanyi_sajtos_rudacskak_recept_1520 remekül passzolnak a Sangriához, szerintem, Zumbó!
Bármelyik ráadásul jól mutat a camembert golyók mellett!
És van ezen az oldalon egy csomó jó recept még, ami a sangriához jól passzol: pogácsák, köményes és egyéb kiflik - számtalan variációban.
Kicsit keresgélj még, Zumbó!
Üdv: Ildikó

Liebe Anna
Pfanni / Liebe Anna Wed, 2011-01-19 16:49

Szerintem nagyon nem passzol a Sangria mellé, mivel az egy édes ital, ez meg egy nagyon-nagyon borsos étel (senkit nem akartam megbántani a 'nagyon durva cucc' megjelöléssel, csak jeleztem, hogy iszonyatosan erősek, csípősek a golyók). Én csak sörrel tudom elképzelni, az némileg enyhít ezen a csípősségen.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2011-01-19 16:27

Nekem az lenne a kerdesem, hogy talal ez szerintetek sangria melle?

Harmathy Ildikó
Harmathy Ildikó / Harmathy Ildikó Sat, 2010-04-24 19:48

Tömény, igen Eszter, jó értelemben, jól mondod: nem falni való, hanem ital mellé néhányat.
Nagyon borsos, ez is igaz, SunDee, még egy ok, hogy ne sonka mellé tálaljuk, hanem a 'welcome drink' mellé, hogy könnyebben csússzon :)
Ildikó

Liebe Anna
Pfanni / Liebe Anna Tue, 2010-04-06 13:50

Kedves Ildikó! Azért ez nagyon durva cucc, én a húsvéti sonka mellé adtam. Talán egy kicsit kevesebb koleszterin, mint a tojás. De csak erős idegzetűeknek ajánlom. Azért köszi a receptet!

199
camembert sajt 12.5 dkg
vaj 5 dkg
fokhagyma 2 gerezd
négyszínű bors 2 dkg