Bonbon mentával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
50g fehér csokoládé270 kcal
-
40g habtejszín117 kcal
-
8g vaj54 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
714
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
100g fehér csokoládé539 kcal
-
80g habtejszín234 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
1427
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
33.9g étcsokoládé185 kcal
-
33.9g fehér csokoládé183 kcal
-
27.1g habtejszín79 kcal
-
5.1g vaj36 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
483
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 50.1 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 538.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 217 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.4 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 27.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 164 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
714
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.6 g
Zsír
-
Összesen 100.3 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1076.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 314 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 164 mg
-
Foszfor 434 mg
-
Nátrium 143 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 122.8 g
-
Cukor 109 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 55.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 337 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 329 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 98 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
1427
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 34 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 365 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.6 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 18.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 111 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
483
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg étcsokoládé
-
10 dkg fehér csokoládé
-
0.8 dl habtejszín
-
1.5 dkg vaj
Elkészítés
- A vajat 10 dkg csokoládéval gőz fölött felolvasztjuk, majd ha kissé kihűlt, hozzákeverjük a tejszínt. (Én ét- és fehércsokival készítettem el.) Hűtőbe tenni, akár egy éjszakára.
- Másnap a másik 10 dkg csokit az egy evőkanál olajjal gőz felett felolvasztjuk, majd a szilikon bonbon formát kikenjük vele, úgy hogy az oldalára is jusson.
- Betesszük a hűtőbe, hogy megszilárduljon (kb. 15 percre), aztán ismét kikenjük a formákat. (Én úgy csináltam, hogy egy pici olvasztott csokit tettem a forma aljára, és ecsettel kentem be a forma oldalát.)
- Ezután ismét megvárjuk, míg megszilárdul a csoki, majd megtöltjük a krémmel, úgy hogy ne legyen tele a forma, ráférjen még a bonbon "talpa".
- Ha megtöltöttük a bonbonokat, mindegyikre csurgatunk csokit, ezzel zárjuk a bonbonokat. (Én ezt is kis ecsettel kentem el, így nem lettek felesleges részek.)
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 5362
- Feltöltés dátuma: 2012. január 10.
Ajánló
Én a fehércsokis krémbe tettem őrölt mentalevelet, míg az étcsokisba fahéjat.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Az étcsokis krém ötlete a marcipános fahéjas trüffel receptjéből való, kipróbáltam bonbon krémnek, és nekem nagyon ízlett. Kíváncsi voltam a fehércsokis változatára is, így azt is kipróbáltam csak abba nem fahéjat, hanem őrölt mentalevelet tettem. Mindegyik csokival kipróbáltam, így lett 3*12 db bonbonom, ehhez 3*20 dkg csokira volt szükségem.