Karácsonyi szeszély

Name: Karácsonyi szeszély
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Étcsokoládé; 5 db Kandírozott meggy félbevágva; 5 dkg Mandula 10 szem; 5 dkg Törökmogyoró 10 szem; 150 g Habtejszín; 25 g Porcukor; 1 dl Likőr krém, ízlés szerint; 50 g Étcsokoládé olvasztva; 5 dkg Mandula darált vagy mogyoró

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A karácsonyi szeszélyhez (30 db)

100 g étcsokoládé
5 db kandírozott meggy (félbevágva)
5 dkg mandula (10 szem)
5 dkg törökmogyoró (10 szem)
150 g habtejszín
25 g porcukor
1 dl likőr (krém, ízlés szerint)

A díszítéshez

50 g étcsokoládé (olvasztva)
5 dkg mandula (darált vagy mogyoró)

664

Kalória

10.4g

Fehérje

46.5g

Szénhidrát

48g

Zsír

38.5g

Víz

59.1g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

35.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
34% Zsír

A karácsonyi szeszélyhez (30 db)

25g étcsokoládé

137 kcal
5g kandírozott meggy

16 kcal
13g mandula

74 kcal
13g törökmogyoró

79 kcal
38g habtejszín

110 kcal
6g porcukor

24 kcal
25g likőr

82 kcal

A díszítéshez

13g étcsokoládé

68 kcal
13g mandula

74 kcal

Összesen 664 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
34% Zsír

A karácsonyi szeszélyhez (30 db)

100g étcsokoládé

546 kcal
20g kandírozott meggy

64 kcal
50g mandula

295 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
150g habtejszín

438 kcal
25g porcukor

97 kcal
100g likőr

327 kcal

A díszítéshez

50g étcsokoládé

273 kcal
50g mandula

295 kcal

Összesen 2650 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
34% Zsír

A karácsonyi szeszélyhez (30 db)

16.8g étcsokoládé

92 kcal
3.4g kandírozott meggy

11 kcal
8.4g mandula

50 kcal
8.4g törökmogyoró

53 kcal
25.2g habtejszín

74 kcal
4.2g porcukor

16 kcal
16.8g likőr

55 kcal

A díszítéshez

8.4g étcsokoládé

46 kcal
8.4g mandula

50 kcal

Összesen 447 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
34% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
48 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
613.3 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
129 mg
Vas
4 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
272 mg
Nátrium
54 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
46.5 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
38.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 664 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
34% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.7 g

Zsír

Összesen
192.1 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
237 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2453.2 g
Cink
8 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
518 mg
Vas
17 mg
Magnézium
580 mg
Foszfor
1088 mg
Nátrium
218 mg
Réz
3 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
185.8 g
Cukor
144 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
154 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
596 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
582 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
176 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 2650 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
34% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
87 mg
Vas
3 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
37 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
31.2 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
25.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 447 kcal

Elkészítés

A karácsonyi szeszélyhez (30 db)

A csokoládét felolvasztjuk, és mindegyik formába egy-egy teáskanálnyit teszünk.
A kanállal vagy egy ecsettel körben kikenjük a formákat, majd fejjel lefele rácsra tesszük, és a hűtőben 2 órára dermedni hagyjuk.
A pralinépapírt óvatosan lehúzzuk a csokiról. A közepébe félbevágott cseresznyét vagy mandulát, mogyorót teszünk.
A tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük, és a likőrt hozzákeverjük.
A likőrös masszát óvatosan beletöltjük a csokiformákba. 20 percre hűtőbe tesszük.
Ismét csokit olvasztunk, amivel befedjük a pralinékat.
Díszítésként választhatunk darált mandulát vagy mogyorót, esetleg olvasztott fehér csokit. Sok sikert és jó étvágyat kívánok hozzá!