Boci bonbon

Name: Boci bonbon
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Tortabevonó tejcsokoládé; 10 dkg Fehér tortabevonó; 3 dkg Nutella olvasztott; 8 dkg Törökmogyoró 15 szem

Kattika

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

10 dkg tortabevonó (tejcsokoládé)
10 dkg fehér tortabevonó
3 dkg nutella (olvasztott)
8 dkg törökmogyoró (15 szem)

438

Kalória

5.8g

Fehérje

38.2g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

1.8g

Víz

7.3g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

31.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
39% Zsír

25g tortabevonó

137 kcal
25g fehér tortabevonó

135 kcal
8g nutella

40 kcal
20g törökmogyoró

126 kcal

Összesen 438 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
39% Zsír

100g tortabevonó

546 kcal
100g fehér tortabevonó

539 kcal
30g nutella

162 kcal
80g törökmogyoró

503 kcal

Összesen 1750 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
39% Zsír

32.3g tortabevonó

176 kcal
32.3g fehér tortabevonó

174 kcal
9.7g nutella

52 kcal
25.8g törökmogyoró

162 kcal

Összesen 564 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
39% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
30.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
389.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
102 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
32 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
38.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 438 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
39% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
121.2 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1556.9 g
Cink
5 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
407 mg
Vas
12 mg
Magnézium
305 mg
Foszfor
676 mg
Nátrium
126 mg
Réz
3 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
152.7 g
Cukor
126 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
7.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 1750 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
39% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
39.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
502.2 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
131 mg
Vas
4 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
41 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
49.3 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
2.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 564 kcal

Elkészítés

A kétféle csokoládét gőz fölött külön-külön megolvasztjuk, és kikenjük a formát a következőképpen: először a tejcsokival, egy-egy vastag foltot a mélyedések oldalára, aljára, ahova sikerül, betesszük a fagyasztóba pár perce.
Majd kivesszük, és ahol nem kentük be a tejcsokival, oda kenünk a fehér csokiból, szintén jó vastagon, majd ismét be a fagyasztóba pár percre.
Ezután csak a fehér csokival kikenjük egészen, ismét fagyasztó, majd mindegyik mélyedésbe teszünk egy-egy szem mogyorót, és kevés olvasztott mogyorókrémet, vigyázva, hogy hagyjunk helyet a lefödéshez.
Kicsit ismét fagyasztóba kerül, majd befedjük az egészet a tejcsokival
Legalább egy órát hagyjuk utána a fagyasztóba, majd óvatosan egyenként kipattogtatjuk őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p

Úgy látszik a bonbonkészítés ragályos!:) Öcsém szülinapra készült, és az ünnepeltnek készítette ajándékba az alábbi mutatós bonbont. Az ő ötlete volt, hogy kétféle színűt készítsen, én nem mertem volna nekifogni, de jól sikerült, és végre sikerült olyan fehér csokit választani, ami nem olvad szét azonnal: tortabevonó fehér csoki kell, és akkor jó lesz. Ami még nagyon fontos, hogy jó vastag rétegű legyen a kikenés. Nagyon ügyes a tesó, büszke vagyok rá! :)