édes süti krémes süti

Bolondos Rigó János

"Inom"

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg cukor
4 db tojás
1 csomag sütőpor
2 ek víz
15 dkg dió (durvára vágott)
20 dkg margarin
3 dl tej
0.5 dl rum (vagy 0,5 üvegcse aroma)
10 dkg csokoládé (a bevonáshoz)
20 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás pudingpor

1049

Kalória

14.3g

Fehérje

129.1g

Szénhidrát

53.3g

Zsír

44.3g

Víz

121.4g

Koleszterin

Élelmi rost

89.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

42g cukor

161 kcal
37g tojás

46 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g víz

0 kcal
25g dió

164 kcal
33g margarin

239 kcal
50g tej

28 kcal
8g rum

19 kcal
17g csokoládé

91 kcal
33g finomliszt

121 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
33g cukor

129 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal

Összesen 1049 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

250g cukor

968 kcal
220g tojás

277 kcal
12g sütőpor

6 kcal
16g víz

0 kcal
150g dió

981 kcal
200g margarin

1434 kcal
300g tej

168 kcal
50g rum

116 kcal
100g csokoládé

546 kcal
200g finomliszt

728 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g cukor

774 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Összesen 6292 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

14g cukor

54 kcal
12.3g tojás

16 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.9g víz

0 kcal
8.4g dió

55 kcal
11.2g margarin

80 kcal
16.8g tej

9 kcal
2.8g rum

6 kcal
5.6g csokoládé

31 kcal
11.2g finomliszt

41 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
11.2g cukor

43 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

10 kcal

Összesen 352 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
53.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1076.8 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
267 mg
Vas
4 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
447 mg
Nátrium
237 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
129.1 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
44.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
325 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
308 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
211 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
177 micro

Összesen 1049 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
86.1 g

Zsír

Összesen
319.6 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
125 g
Koleszterin
728 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6460.7 g
Cink
12 mg
Szelén
145 mg
Kálcium
1605 mg
Vas
23 mg
Magnézium
562 mg
Foszfor
2680 mg
Nátrium
1421 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
774.6 g
Cukor
534 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
265.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1951 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
200 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
298 micro
Kolin:
676 mg
Retinol - A vitamin:
1846 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1264 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1062 micro

Összesen 6292 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
362.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
14.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 352 kcal

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk, a tojások sárgáját habosra kavarjuk a cukorral, vaníliával, a vízzel, majd belekeverjük a kemény habbá vert fehérjét.
A lisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóporral, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásos masszába.
Hozzákeverjük a diót, majd előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Közben a pudingot megfőzzük, hozzákeverjük a rumot vagy aromát, és hűtjük.
A margarint habosra kavarjuk a cukorral, hozzákeverjük a pudingot.
A krémet a kihűlt tésztára kenjük, csokoládéval vonjuk be.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x35

Gyermekkorom Rigó Jancsija ez a sütemény, én így ismertem, s bizony mikor megismertem a "klasszikus" Rigó Jancsit, kissé csalódtam. Az igazi miatt nem hívhatom így, de valójában igazán átkeresztelni sem szeretném. Ezért adtam neki a Bolondos Rigó János nevet. Talán azért is kedvesebb ez számomra, mert a régi családi összejöveteleket idézi fel! Névesték rendhagyó süteményei között szerepelt, de ezek az esték nem is a sütikről és a féktelen kólázgatásokról szóltak valójában! Együtt volt mindenki, kicsitől a nagyig, gyerekektől az öregekig... Szép volt.