Gesztenyés pöttyöske

Name: Gesztenyés pöttyöske
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 10 evőkanál Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 8 ek Cukor; 5 dl Tej; 5 evőkanál Finomliszt; 2 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 25 dkg Gesztenyemassza; 10 dkg Háztartási keksz darált; 50 ml Rum vagy aroma; 3 ek Lekvár/ dzsem

"Inom"

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Kakaós piskóta

8 db tojás
10 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
8 ek cukor

Töltelék

5 dl tej
5 evőkanál finomliszt
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
25 dkg gesztenyemassza
10 dkg háztartási keksz (darált)
50 ml rum (vagy aroma)
3 ek lekvár/ dzsem

1361

Kalória

26.3g

Fehérje

180.3g

Szénhidrát

55.4g

Zsír

101.7g

Víz

360.1g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

92.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

Kakaós piskóta

110g tojás

138 kcal
38g finomliszt

137 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
20g cukor

77 kcal

Töltelék

125g tej

70 kcal
19g finomliszt

68 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
50g margarin

359 kcal
50g porcukor

194 kcal
63g gesztenyemassza

112 kcal
25g háztartási keksz

105 kcal
13g rum

29 kcal
15g lekvár/ dzsem

42 kcal

Összesen 1361 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

Kakaós piskóta

440g tojás

554 kcal
150g finomliszt

546 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
80g cukor

310 kcal

Töltelék

500g tej

280 kcal
75g finomliszt

273 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
250g gesztenyemassza

448 kcal
100g háztartási keksz

419 kcal
50g rum

116 kcal
60g lekvár/ dzsem

167 kcal

Összesen 5444 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

Kakaós piskóta

20.5g tojás

26 kcal
7g finomliszt

25 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3.7g cukor

14 kcal

Töltelék

23.3g tej

13 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
9.3g margarin

67 kcal
9.3g porcukor

36 kcal
11.7g gesztenyemassza

21 kcal
4.7g háztartási keksz

20 kcal
2.3g rum

5 kcal
2.8g lekvár/ dzsem

8 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
26.3 g

Zsír

Összesen
55.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
903.2 g
Cink
2 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
217 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
295 mg
Nátrium
284 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
180.3 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
101.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
564 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
299 mg
Retinol - A vitamin:
539 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
499 micro

Összesen 1361 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
105.3 g

Zsír

Összesen
221.7 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3612.7 g
Cink
8 mg
Szelén
201 mg
Kálcium
867 mg
Vas
13 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
1180 mg
Nátrium
1135 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
721.2 g
Cukor
370 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
407 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2258 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
255 micro
Kolin:
1194 mg
Retinol - A vitamin:
2156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1996 micro

Összesen 5444 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

Kakaós piskóta

A 8 tojásból, lisztből, cukorból kakaóból piskótát sütünk, kihűtjük, majd lapjában kettévágjuk.
A lisztből, tejből és a vaníliából krémet főzünk, majd ha kihűlt, összekeverjük a porcukorral habosra kavart margarinnal.
A gesztenyét lereszeljük, hozzákeverjük a kekszet, rumot és a lekvárt.
Az egyik piskótalapra rákenjük a krém felét. A gesztenyés masszából rudakat formálunk, és a krémre tesszük, majd rákenjük a maradék krémet. Befedjük a másik piskótalappal, és csokoládéval kenjük be a tetejét.