Boci muffin 2. - túrós
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
28g tojás35 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
31g margarin224 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
6 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
19g tej11 kcal
A túrótöltelékhez
Összesen
710
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
110g tojás138 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
125g margarin896 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
23 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
75g tej42 kcal
A túrótöltelékhez
-
250g tehéntúró368 kcal
-
24g búzadara86 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
2829
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.3 g
Zsír
-
Összesen 34.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1175.2 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 213 mg
-
Vas 127 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 409 mg
-
Nátrium 193 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.4 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 82.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 314 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 298 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 191 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 190 micro
Összesen
710
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 81.2 g
Zsír
-
Összesen 136.8 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4700.8 g
-
Cink 654 mg
-
Szelén 98 mg
-
Kálcium 853 mg
-
Vas 507 mg
-
Magnézium 133 mg
-
Foszfor 1637 mg
-
Nátrium 772 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 321.6 g
-
Cukor 181 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 330.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1256 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 117 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 129 micro
-
Kolin: 459 mg
-
Retinol - A vitamin: 1192 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 763 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 761 micro
Összesen
2829
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 482.1 g
-
Cink 67 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 52 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 168 mg
-
Nátrium 79 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 31 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
290
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
2 db tojás
-
6 ek cukor
-
12.5 dkg margarin
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
15 dkg finomliszt
-
7.5 ek tej
A túrótöltelékhez
-
25 dkg tehéntúró
-
2 evőkanál búzadara
-
1 db tojás
-
10 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tésztához
- A tojások sárgáját egy tálban a cukorral habosra keverjük.
- Először a puha margarint, azután a sütőporral és a kakóval összeforgatott lisztet, végül a tejet adjuk hozzá. A kemény habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk.
- A túrót a búzadarával, a tojással, a cukorral, a vaníliás cukorral összekeverjük. Nedves kézzel 12 kis gombócot formálunk belőle.
- Muffintepsibe belehelyezzük a papírkapszlikat, a kakaós tésztát elosztjuk benne, majd minden muffinba ejtük egy túrós gombócot.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 366
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 106
- Össznézettség: 99807
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 06.
Ajánló
A sütemény tetejét olvasztott csokival vagy csokimázzal is bevonhatjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Az egyik kísérletezésem eredménye, ami nagyon ízlett a családnak.