Tejkaramella

Name: Tejkaramella
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Cukor; 4 dl Habtejszín; 2 dl Tej; 3 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Napraforgó olaj

Gerdi

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg cukor
4 dl habtejszín
2 dl tej
3 csomag vaníliás cukor
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

851

Kalória

3.7g

Fehérje

137.4g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

63.5g

Víz

111g

Koleszterin

Élelmi rost

137.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír

125g cukor

484 kcal
100g habtejszín

292 kcal
50g tej

28 kcal
8g vaníliás cukor

29 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 851 kcal

2% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír

500g cukor

1935 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
200g tej

112 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3402 kcal

2% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír

43.9g cukor

170 kcal
35.1g habtejszín

103 kcal
17.6g tej

10 kcal
2.6g vaníliás cukor

10 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 299 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
33.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
127 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
137.4 g
Cukor
137 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
63.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 851 kcal

2% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
135.6 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
444 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1029.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
509 mg
Vas
0 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
244 mg
Nátrium
241 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
549.7 g
Cukor
549 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
254.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
1096 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 3402 kcal

2% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
90.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.3 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
22.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat lábosba töltjük.
Időnként megkeverve, gyenge lángnál főzni kezdjük.
Addig főzzük, míg világosbarna, karamellszínű lesz, s sűrűsödni kezd.
Olajjal vékonyan kikent edénybe töltjük, s hagyjuk megszilárdulni, utána szeleteljük.