Beledobálós meggyes pite

Name: Beledobálós meggyes pite
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 0 l Tej; 2 db Tojássárgája; 2 dkg Friss élesztő; 2 ek Cukor; 3 ek Napraforgó olaj; 50 dkg Meggy magozott; 2 ek Cukor a tetejére; 1 ek Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

45 dkg finomliszt
0.5 l tej
2 db tojássárgája
2 dkg friss élesztő
2 ek cukor
3 ek napraforgó olaj
50 dkg meggy (magozott)
2 ek cukor (a tetejére)
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

gyors
magyar

343

Kalória

9.3g

Fehérje

57.9g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

59.5g

Víz

54.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
5% Zsír

56g finomliszt

205 kcal
63g tej

35 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
3g cukor

10 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
63g meggy

28 kcal
3g cukor

10 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 343 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
5% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
500g tej

280 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
20g cukor

77 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
500g meggy

225 kcal
20g cukor

77 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2730 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
5% Zsír

28.4g finomliszt

104 kcal
31.6g tej

18 kcal
2.5g tojássárgája

8 kcal
1.3g friss élesztő

1 kcal
1.3g cukor

5 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
31.6g meggy

14 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
5% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
273.3 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
59.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
438 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 343 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
5% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
74 g

Zsír

Összesen
58.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2186.2 g
Cink
7 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
765 mg
Vas
8 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
777 mg
Nátrium
298 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
463.3 g
Cukor
100 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
476 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
440 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
368 micro
Kolin:
409 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
3500 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
901 micro

Összesen 2730 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
5% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138.2 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
221 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral elkevert tejben, majd fakanállal elkeverjük a többi hozzávalóval.
30 percet hagyjuk kelni a tálban, majd egy vékonyan kiolajozott tepsibe tesszük, egyenletesen eloszlatjuk, és a meggyet "rádobáljuk" a tetejére.
Hagyjuk még 10-15 percet kelni.
Megszórjuk cukorral, és megsütjük.