Barackos-túrós muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Ella
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
18g tojás23 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
12 kcal
-
1g víz0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A töltelékhez
-
25g őszibarack9 kcal
-
13g tehéntúró18 kcal
-
1g porcukor5 kcal
Összesen
168
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
220g tojás277 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
16g víz0 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
A töltelékhez
-
300g őszibarack112 kcal
-
150g tehéntúró221 kcal
-
14g porcukor54 kcal
Összesen
2016
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
20.9g tojás26 kcal
-
14.3g finomliszt52 kcal
-
14.3g porcukor55 kcal
-
1.9g vaníliás cukor7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
-
1.5g víz0 kcal
-
1.1g sütőpor1 kcal
A töltelékhez
-
28.5g őszibarack11 kcal
-
14.3g tehéntúró21 kcal
-
1.3g porcukor5 kcal
Összesen
191
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 452.7 g
-
Cink 33 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 105 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.9 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 45.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 15 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 105 micro
Összesen
168
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66.5 g
Zsír
-
Összesen 47.1 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5432.8 g
-
Cink 394 mg
-
Szelén 112 mg
-
Kálcium 1158 mg
-
Vas 307 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 2081 mg
-
Nátrium 1255 mg
-
Réz 16 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 335.2 g
-
Cukor 214 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 546.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 356 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 38 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 181 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 142 micro
-
Kolin: 602 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 467 micro
-
β-crypt 212 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1263 micro
Összesen
2016
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 516.9 g
-
Cink 37 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 198 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.9 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 17 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 120 micro
Összesen
191
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 db tojás
-
15 dkg finomliszt
-
15 dkg porcukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
-
2 ek napraforgó olaj
-
2 ek víz
-
1 csomag sütőpor
A töltelékhez
Elkészítés
A tésztához
- A tojások sárgáját a cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrokat, a sót és a citromhéjat vagy pár csepp citromlevet, majd a felvert tojásfehérjéket.
- A massza egynegyedét félretesszük, a többihez hozzáadjuk az olajat, lisztet, sütőport és a vizet, majd összedolgozzuk.
- A tésztát a muffinformákba töltjük, és mindegyik közepébe 2-3 darab, meghámozott és negyedre vágott barackot nyomunk.
- A túrót összekeverjük a cukorral, a 2 kanál liszttel, majd a félretett masszával, a muffinok tetejére halmozzuk.
- Sütőben közepes hőfokon 25-30 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 11
- 7 napos nézettség: 45
- Össznézettség: 19982
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Ella
21 recept
Könnyen elkészíthető barackos, túrós muffin! Nálunk nagyon hamar elfogyott, ízlett mindenkinek!:)