Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Barackos-túrós morzsaszelet

Barackos-túrós morzsaszelet
Barackos-túrós morzsaszelet
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Barackszezon idején ideális sütemény: a barack-túró kombó most két morzsaréteg közé szorult. Langyosan a legfinomabb! :)

hozzávalók / 5 adag

A töltelékhez

A morzsa réteghez

  • 250 g finomliszt (nálam most fele-fele arányban finomliszt és rozsliszt)
  • 75 g cukor (nálam most fele-fele arányban kristálycukor és barna nádcukor)
  • 100 g vaj
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, és vékonyan kivajazunk egy 23x23-as tepsit/kerámia tálat.
  2. A barackokat megmossuk, kimagozzuk, és ujjnyi méretű kockákra vágjuk. Megszórjuk kicsi fahéjjal, és félretesszük. Barack helyett tehetünk bele szilvát is, az eredmény ugyanolyan finom lesz.
  3. A túrót a cukorral, vaníliás cukorral, a tojások sárgájával és a reszelt citromhéjjal összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és kis adagonként hozzákeverjük a túrós masszához.
  4. A lisztet a vajjal és a maradék cukorral morzsás állagúra morzsoljuk, majd kettéosztjuk, és az egyik felét egyenletesen a tepsi aljára szórjuk.
  5. A túrókrémet egyenletesen a morzsára öntjük, majd megszórjuk a barackokkal, és befedjük a félretett maradék morzsával.
  6. 200 fokon, 40-50 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 23x23 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 4 797
elküldve: 3
receptkönyvben: 70
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

aureliavadaszan

Mióta szakács: 2015.11.07.
15 recept

receptjellemzők

konyha: angol
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Barackos-túrós morzsás süti, Barackos-túrós morzsás szelet

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

600
őszibarack 5 közepes db
fahéj 0 ízlés szerint
tehéntúró 250 g
tojás 2 db
vaníliás cukor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
cukor 75 g
finomliszt 250 g
cukor 75 g
vaj 100 g